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红烧牛肚的做法(红烧牛肚的做法大全)

1、红烧牛肚是一道简单的家常菜，主料是牛肚1000克、辣椒（红、尖）30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、淀粉（蚕豆）5克、小葱25克、植物油60克、姜15克、盐5克、味精1克、酱油50克。2、将牛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起...

精选综合 2023-05-11

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豆腐肉丝羹做法(蘑菇豆腐肉丝羹的做法大全)

豆腐肉丝羹是一道家常菜，主料是豆腐、肉丝，配以葱、姜等烹制而成，所以很多朋友都非常喜欢吃豆腐肉丝羹，然而大部分人都不知道豆腐肉丝羹做法，那下面让小编为大家介绍一下豆腐肉丝羹怎么做吧！1、把豆腐切成条块，瘦肉、木耳、冬笋均切成丝。2、锅内...

精选综合 2023-05-10

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红烧肉的制作方法(红烧肉的制作方法视频教程)

1、把五花肉改刀，切成两厘米的见方块，把土豆也切成两厘米的见方块。2、锅里的水烧开，把五花肉焯水，捞出备用。3、焯完水，锅烘干之后，放入五花肉煸炒，去除部分油脂，也可以让肉更紧锁，五花肉煸炒金黄之后盛出。锅内加少许油，大火收汁，加入...

精选综合 2023-05-10

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腐竹皮怎么做好吃(腐竹皮怎么做好吃法大全)

一、红烧腐竹皮：腐竹皮1片、辣椒1根、猪肉1小块、油适量、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、鸡精适量、糖适量。蒜切蒜末，腐竹皮切小片，辣椒切片，猪肉切片。热锅烧油，放入蒜末，煸炒出香味。放猪肉，继续拌炒至出油。倒生抽，放腐竹皮和辣椒煸炒。...

精选综合 2023-05-09

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花蛤怎么做法

一、红烧花蛤。准备食材：花蛤、食用油、豆瓣酱、生抽、豆豉、料酒、葱、姜、蒜、白糖。1、将花蛤放入盆中，用盐水浸泡2个小时让其吐沙。2、将干辣椒剪成段儿、葱、姜、蒜、香菜、香葱切末备用。3、烧开水，将花蛤放入锅中煮30秒，直至花蛤微...

精选综合 2023-05-09

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怎么把绞肉炒散(怎么炒肉好吃)

1、准备食材：肉末、姜、大葱、八角、草果、桂皮、花椒、油、料酒、2、姜切碎备用。3、大葱切碎备用。4、锅里倒油烧热，然后关火冷却片刻在放入八角、草果、桂皮、花椒炸香捞出。5、放入肉末，放入一点料酒，快速翻炒，煸炒至肉丁变色出一点油即可...

精选综合 2023-05-09

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烂糊面的做法(青菜烂糊面的做法)

食材：番茄、香菇、金针菇、面、鸡毛菜、肉丝。1、将菜洗净沥干。2、肉丝焯水撇去浮沫，往水里加一勺料酒去腥，用碗盛出备用。5、煸炒肉丝，加盐，炒半熟倒碗里备用；煸炒时间不宜过长。7、番茄下油锅，大火煸炒一下，放点盐。8、煸炒出汁后，...

精选综合 2023-05-08

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豆角焖面要焖几分钟才会熟(豆角焖面要焖几分钟才会熟 小火还是大火)

豆角焖面焖10到15分钟就熟了。焖面一般是使用生面焖的，并且一般所使用的面都是碱水面，因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃，而且吸收的汤汁更加的充分，并且在焖熟之后，也会非常的有嚼劲。豆角焖面的做法如下：食材：豆角、猪肉、面条、葱姜蒜、...

精选综合 2023-05-08

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大头菜粉条怎么样做好吃(大头菜炒粉条的做法窍门)

一、大头菜炒粉条。1、准备食材：卷心菜 200g、五花肉 50g、粉丝 50g、食盐、调和油。2、大头菜一颗，切开之后去掉根部。3、大头菜切丝。4、红薯粉条，用热水发开。5、放凉水过凉。6、起锅爆炒肉，放入大头菜。7、倒入少许...

精选综合 2023-05-08

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米线怎么做好吃不辣(米线怎么做好吃不辣的视频)

Q弹爽口的米线，易于消化，夏天冬天都很适合吃。米线有很多种做法，好吃做法又简单，今天跟大家说说榨菜肉丝米线的做法。素肉丝泡发，榨菜切丝。炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒。素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深，放入榨菜丝煸炒...

精选综合 2023-05-07

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家常海鲈鱼的做法(海鲈鱼的做法 家常)

适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。把鲈鱼去鳞，去腮，清除肚子里杂物。拿一片姜，把鱼皮仔细涂抹一遍准...

精选综合 2023-05-06

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家常小菜——青椒牛肉的做法

我的小孩非常喜欢吃肉，几乎每餐都必须有肉才行，昨天刚好在菜市场买了100多元牛肉，所以这道青椒牛肉就出现在我们家的餐桌上。下面让我来介绍一下青椒牛肉的做法。1、将牛肉提前用地瓜粉、料酒和酱油搅拌腌制，大概用十分钟左右。2、在锅里倒入...

精选综合 2023-04-18

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鱼籽怎么去腥味效果好

鱼籽富含卵清蛋白、鱼卵磷蛋白、球蛋白等蛋白质，日常可以用鱼籽单独烹饪菜肴，但是新鲜的鱼籽腥味比较重。1、清理干净鱼肠薄膜：在市面上购买的新鲜鱼籽里面一般会包裹着没有清理干净的鱼肠，这个部位是非常腥的，因此在清洗前一定要先把鱼肠等杂物去除...

精选综合 2023-04-16

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麻辣豆腐怎么样做(麻辣豆腐怎么样做好吃)

麻辣豆腐是很多人都非常喜欢吃的一道菜，其美味可口，是大众喜爱的菜肴之一。下面一起来看看吧！1、清水煮沸，焯水30秒，捞出。2、倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色。3、加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀。4、加水煮沸，放盐、白...

精选综合 2023-04-16

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黄焖鸭怎么做(黄焖鸭怎么做?需要哪些佐料?)

说到美食国度，第一个就是我们大中国了，确实中国上下五千年的历史，也是五千年的美食文化历史。其中，以鸭子为主要材料的菜肴有很多，黄焖鸭就是其中的一道了。下面一起来看看。1、准备好食材：鸭1只，青尖椒30g，红尖椒30g，食盐10g，大...

精选综合 2023-04-14

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正宗炖牛肉的做法(正宗炖牛肉的做法及配料)

1、将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状。2、葱姜洗净后切成葱段和姜片备用。3、热锅凉油，待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香。4、接着将牛肉块倒入锅中煸炒，再放入黄酒煸炒片刻。5、倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油（此时不要...

精选综合 2023-04-11

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洋白菜炒饼做法(洋白菜炒饼做法大全窍门)

1、先来准备半颗洋白菜，清洗干净切成细丝。2、小半个胡萝卜洗干净，刮去外皮，也切成细丝。小半根就够了，喜欢吃的话也可以多放点。3、剩的烙饼或发面饼切成条。我这个，是昨天剩的发面饼，烙饼、烧饼也是一样的，都可以这么做。4、坐锅开火...

精选综合 2023-04-10

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红烧蛇怎么炒好吃吗(红烧猪肝怎么炒好吃又嫩)

有网友问红烧蛇怎么炒好吃吗，今天就给大家讲解一下红烧蛇怎么炒好吃吗。1、将养殖活蛇宰杀后去皮，然后用刀切成长约10厘米的段；2、炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤；3、红椒切成1...

精选综合 2022-12-22

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蒜毫怎么炒着好吃(同毫怎么炒好吃)

有网友问蒜毫怎么炒着好吃，今天就给大家讲解一下蒜毫怎么炒着好吃。用料：蒜毫、五花肉、姜、蚝油、生抽、盐、十三香、鸡精。做法：1、热锅冷油，放入姜丝。2、放入肉片，十三香煸炒。3、炒至肉片变色后放入蚝油。4、炒至肉片全部成酱色。5、放入蒜...

精选综合 2022-12-13

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辣椒炒猪肚子怎么烧好吃(猪肚子怎么炒啊)

有网友问辣椒炒猪肚子怎么烧好吃，今天就给大家讲解一下辣椒炒猪肚子怎么烧好吃。猪肚一个、胡萝卜一个、小辣椒一个、姜蒜若干。猪肚一个撒入2勺面粉，揉搓表面清洗干净，锅里添水放一勺料酒2片姜煮一小时，筷子轻易插入即可。猪肚切丝，胡萝卜切片，小辣...

精选综合 2022-12-05

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炒木耳菜花怎么做(菜花炒木耳怎么炒好吃又简单)

有网友问炒木耳菜花怎么做，今天就给大家讲解一下炒木耳菜花怎么做。用料：菜花500克、木耳100克、油适量、盐3克、糖2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、姜8克、八角1个、桂皮3克、大蒜10克。1、花菜洗净后，切成小朵，用盐水浸泡10分钟。2、木...

精选综合 2022-12-02

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南瓜怎么烧(南瓜怎么烧才好吃)

有网友问南瓜怎么烧，今天就给大家讲解一下南瓜怎么烧。1、南瓜清洗干净，去皮去籽，从中间切开，切成均匀大小的块。2、锅里放油，放入葱、姜、黄豆酱煸炒出香味。3、倒入南瓜翻炒，加盐、白糖烧制8分钟。4、放入味精调味，出锅装盘即可。南瓜：南瓜...

精选综合 2022-11-09

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家常金针菇怎么炒(金针菇怎么做才好吃简单做法)

有网友问家常金针菇怎么炒，今天就给大家讲解一下家常金针菇怎么炒。用料：金针菇1把、蒜4瓣、姜2片、榨菜小半包、剁椒2勺、老干妈1勺、白水小半碗、水淀粉2勺、小葱2根。1.金针菇洗净，撕开，晾干多余的水分。2.姜片2片、小葱把葱白分出来，大...

精选综合 2022-11-02

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牛油怎么提炼(牛油提炼设备厂家)

有网友问牛油怎么提炼，今天就给大家讲解一下牛油怎么提炼。提炼牛油的方法：1、准备材料：牛肥肉200克、牛瘦肉30克。2、牛肉洗干净，把肥肉跳出，带上两小块瘦肉。3、把锅烤干后，加热放一块肥肉来回涂抹锅底，至锅底有少量油。4、放入全部肥肉...

精选综合 2022-10-18

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炒素饼丝怎么炒才好吃

有网友问炒素饼丝怎么炒才好吃，今天就给大家讲解一下炒素饼丝怎么炒才好吃。用料：饼丝500克、洋葱1个、胡萝卜半个、青椒半个、绿豆芽200克、盐适量、葱蒜适量、生抽2勺、食用油适量。1、胡萝卜切丝，洋葱洗净切丝，青椒切丝，姜末、蒜片。2、绿...

精选综合 2022-09-12

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红烧牛筋怎么做好吃又简单(正宗红烧牛蹄筋的做法)

有网友问红烧牛筋怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下红烧牛筋怎么做好吃又简单。准备食材：牛蹄筋500克、花椒10粒、桂皮2个、大料4个、肉蔻1个、葱一段、十三香5克、姜一块、红烧酱油2汤匙、盐适量、鸡精适量、料酒1汤匙、白糖3勺。辍水去...

精选综合 2022-09-04

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豆制品怎么炒好吃(豆制品怎么炒好吃又简单)

有网友问豆制品怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下豆制品怎么炒好吃。食材准备：豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半头、植物油2汤匙、酱油半汤匙、食盐半茶匙、鸡精半茶匙、香油1茶匙。1、豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。...

精选综合 2022-08-30

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炒豆腐泡怎么做(炒豆腐泡怎么做好吃)

有网友问炒豆腐泡怎么做，今天就给大家讲解一下炒豆腐泡怎么做。娃娃菜纵向切粗丝；锅中放油，放入娃娃菜大火煸炒；炒出娃娃菜水汽，微微变软，拨到一边，放入葱姜、八角爆出香味；葱姜、八角出香味后放入豆腐泡翻炒均匀；加入生抽、老抽、食盐；加入半碗肉...

精选综合 2022-08-15

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老蚕豆怎么炒(老蚕豆怎么炒好吃又入味)

有网友问老蚕豆怎么炒，今天就给大家讲解一下老蚕豆怎么炒。干煸蚕豆的主料：蚕豆500克，豆油适量，生抽适量，盐适量，鸡精少许，姜片少许，辣椒１个，香菜少许。１、蚕豆解冻，洗净焯水沥干。２、油锅烧热，放入姜片辣椒爆香，放入蚕豆翻炒几下。３、放...

精选综合 2022-08-13

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炒牛肉没有淀粉怎么办(炒牛肉淀粉放多了怎么办)

有网友问炒牛肉没有淀粉怎么办，今天就给大家讲解一下炒牛肉没有淀粉怎么办。可加入鸡蛋清，这样炒制出的牛肉，便会非常鲜嫩入味，且不会发柴。用料：牛肉150克，杏鲍菇1根，料酒适量，鸡精适量，蚝油适量，葱姜蒜适量，辣椒适量，鸡蛋清1个。1、将牛...

精选综合 2022-08-11

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