材料海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量做法1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。2、姜切丝,备用。3、热锅凉油,待油八成热放入姜...
有网友问鸡胸肉可以做什么菜,今天就给大家讲解一下鸡胸肉可以做什么菜。豉香鸡胸肉、小炒鸡胸肉、芹菜粒炒鸡胸肉、莴笋炒鸡胸肉、西兰花炒鸡胸肉等。用料:鸡胸肉一块、嫩姜50克、油四勺、盐一勺、葱花10克、酱油一勺、鸡蛋一个、淀粉适量。1、鸡胸肉...
有网友问鸡肉怎么炒才香嫩,今天就给大家讲解一下鸡肉怎么炒才香嫩。可以做干锅鸡。鸡腿去骨,切块,加少许盐、料酒、白酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。蒜苗2颗、洋葱100克、胡萝卜50克、青椒50克、小米辣2个改刀备用;锅里放油烧热,放入姜片炒香;...
原料:豆腐三大块(越嫩越好),鸡蛋两个,牛肉末,青、红辣椒、美国大黄灯笼椒、姜丝、小葱两小根,老干妈一勺,酱油,盐,做法:豆腐用保鲜膜包住挤碎 鸡蛋两个打散加入豆腐里,再放入小葱末和盐, 搅拌均匀盖上保鲜膜,放入微波炉,大火加热8-10分钟...
有网友问小炒肉怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下小炒肉怎么炒好吃。食材:五花肉、料酒、葱、姜、蒜、香油、盐、糖、酱油、蒜苗、辣椒、油。1、先把五花肉冷冻一个小时,这样比较好切薄片。2、辣椒切圈,蒜苗切段,姜切末,蒜切片,葱切花。3、五花肉入...
有网友问油菜苔怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下油菜苔怎么炒好吃。油菜苔一斤、葱适量、蒜适量、盐适量、味精适量。将油菜苔清洗干净,然后摘去老叶,撕去筋膜,切成段。葱蒜切好备用,油锅烧热,放葱蒜煸炒。接着放入油菜苔煸炒,要大火快炒一分钟。放入...
有网友问怎么炒芹菜好吃,今天就给大家讲解一下怎么炒芹菜好吃。用料:芹菜500克、肉150克、葱花、蚝油一勺、生抽、鸡精、盐。1、芹菜洗净切段、猪肉切丝。2、锅中放油烧热后放入葱花儿爆香后加入肉丝煸炒。3、加点水炖一会。4、放入芹菜,加入...
有网友问干煸豆角怎样做,今天就给大家讲解一下干煸豆角怎样做。1、准备食材:豇豆、花椒、干辣椒、蒜瓣、盐。2、豆角洗净控干表面水分,准备蒜瓣、干辣椒、花椒、盐。3、油热后放锅中煸炒,炒至豆角水分散发、干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火,要...
有网友问黄花菜炒牛肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下黄花菜炒牛肉怎么做好吃。炒锅中放入适量调和油,油热后将牛肉放入锅中;将牛肉炒至变色出肉香味;将葱、姜和大蒜放入锅中煸炒出香味;将焯熟的黄花菜放入锅中;翻炒几下,让黄花菜和其它食材混合均匀...
有网友问豆角煮多久能熟才没毒,今天就给大家讲解一下豆角煮多久能熟才没毒。30分钟以上。豆角大火炖煮须超过30分钟。用油高温煸炒,时间保持在10分钟以上。当豆角由挺直变为蔫软,颜色由鲜绿变为暗绿时为熟。豆角别名长豆角,是一种原产非洲...
有网友问油炸过的肉皮怎么做菜,今天就给大家讲解一下油炸过的肉皮怎么做菜。材料:炸肉皮、白菜、油、盐、料酒、生抽、鸡精、姜、葱。1、炸肉皮切块,放入温水浸泡30分钟,沥干。大白菜洗净切片。2、热锅倒油,放入姜,葱爆香。放入大白菜煸炒。3...
所谓春困秋乏夏打盹,春天这个困倦劲儿真是难熬,晚上再早睡第二天早上都起不来,更别说现在上班族根本也早睡不了,每天都是盼着五一小长假快点来,才能支撑自己打起精神工作,难得不加班的日子,家人聚的也挺齐,虽然最近特别忙,真的挺懒的做饭的,但是为了...
有网友问吃米饭炒什么家常菜,今天就给大家讲解一下吃米饭炒什么家常菜。吃米饭可以炒麻婆豆腐、虎皮青椒、金针菇、红烧茄子鸡蛋炒海鲜菇等家常菜。一、麻婆豆腐准备材料:南豆腐500克、牛肉100克。做法:1、豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮...
有网友问白扁豆怎么炒,今天就给大家讲解一下白扁豆怎么炒。茄子两只、白扁豆。1、茄子削好稍放盐拌匀放置一会,烧之前洗净盐分。2、扁豆煸炒后加水煮,煮至水干。3、放入洗净的茄子,可以根据喜好加点黑木耳,香菇,翻炒均匀出锅即可。以上就是白扁豆怎...
有网友问月子餐豆芽炒肉末怎么做,今天就给大家讲解一下月子餐豆芽炒肉末怎么做。1、准备食材:黄豆芽、胡萝卜、猪肉末、香葱、香菜、生抽、盐、鸡精、花椒油、料酒、姜。2、豆芽摘根清洗干净。3、葱姜香菜胡萝卜切好备用。4、肉末加生抽料酒腌15分钟...
有网友问鸡的做法怎么好吃,今天就给大家讲解一下鸡的做法怎么好吃。用料:鸡胸肉一块、油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、鸡粉半勺、青椒几个。1、鸡胸肉切片放入半勺鸡粉和少量盐,用手抓揉均匀,腌制十分钟。2、青椒洗干净,切成片。3、油锅烧热,放入青...
有网友问白色圆蘑菇怎么炒,今天就给大家讲解一下白色圆蘑菇怎么炒。蘑菇和冬笋洗净后切片备好青椒片和胡萝卜片;猪肉片里加入盐,料酒和生粉抓匀后静置半小时锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起(这样可以去除笋的涩味和蘑菇的菌菇味)油温5成热,倒入肉...
有网友问广东茄子怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下广东茄子怎么炒好吃。长茄子3个、猪肉馅适量、蒜适量、小红辣椒适量、豆瓣酱1勺、盐1勺、糖2勺、醋4勺、生抽2勺、鸡精1小勺、香油适量、玉米淀粉适量。将茄子切成约七八厘米的长条、蒜切末、小红辣...
有网友问白酸菜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下白酸菜怎么炒好吃。主料:酸菜丝200克;辅料:辣椒丝、葱半段、蒜5颗、大料1个、鸡精1勺、生抽。酸菜用清水泡2分钟后捞出备用;锅中放油,油热加辅料炒香;加入酸菜煸炒;放鸡精;放生抽;加蒜炒2分...
用料鸡 半只/1只斩件水 适量姜 2-3片花雕酒 1碗左右酱油 适量冰糖 10粒红枣 适量枸杞 适量做法步骤1、鸡肉块洗净,冷水浸泡过为宜2、锅内加适量油和十粒左右冰糖(可由5-6勺白糖代替),中小火熬糖,用锅铲搅拌或摇晃锅...
有网友问黄鳝怎么炖汤有营养,今天就给大家讲解一下黄鳝怎么炖汤有营养。用料:黄鳝250克、莴笋250克、蒜10瓣、姜4片、胡椒粉1/2茶匙、鱼露2茶匙、水适量、植物油2茶匙、黄酒4茶匙。1、新鲜黄鳝清洗干净,切5-6厘米长段备用。2、莴笋去...
有网友问珍珠鸡怎么吃,今天就给大家讲解一下珍珠鸡怎么吃。用料:山药一根、珍珠鸡600克、植物油适量、盐适量、姜10克、老抽5克、花椒粒1克、辣皮子3个、甜面酱20克。1、将珍珠鸡洗净切块,姜切片,辣皮子切段。2、 将鸡块放入汤锅中煮开捞起...
有网友问扁豆炒鸡肉怎么做,今天就给大家讲解一下扁豆炒鸡肉怎么做。扁豆洗净切成细丝;鸡胸肉洗净切片;葱姜蒜切碎;锅内放少许油,将鸡胸肉煸炒至两面金黄,然后放入葱姜蒜翻炒出香味;倒入少许生抽,闻到香味后,放入扁豆丝,翻炒至扁豆丝完全变熟,调入...
有网友问虾爬子怎么炒,今天就给大家讲解一下虾爬子怎么炒。原料:新鲜爬虾500克、干红辣椒4个、葱姜蒜适量。做法:1、生姜切丝,大蒜切片,小葱和干红辣椒切段。2、热锅冷油,油热后,下入葱姜蒜和干红辣椒煸炒。3、煸炒出香后,下入沥干水分的爬...
有网友问怎么炒鸭肉,今天就给大家讲解一下怎么炒鸭肉。食材用料:鸭肉、辣椒、蒜、油、盐、糖、鸡精、清水。1、将鸭肉煮至全熟沥干备用。2、蒜切粒,辣椒切片。3、锅中加少量的油放入蒜和辣椒煸香后放入煮好的鸭肉。4、加入盐和糖。5、煸炒至断生后加...
有网友问春卷怎么做,今天就给大家讲解一下春卷怎么做。主料:荠菜300克、冬笋半个、猪肉100克。辅料:盐适量、料酒半汤匙、玉米油适量。荠菜用清水泡水待用,冬笋洗净切粒,猪肉剁馅,荠菜剁碎。锅加热,倒入玉米油加热到5、6成熟,倒入冬笋和盐...
有网友问烂糊面的做法,今天就给大家讲解一下烂糊面的做法。食材:番茄、香菇、金针菇、面、鸡毛菜、肉丝。1、将菜洗净沥干。2、肉丝焯水撇去浮沫,往水里加一勺料酒去腥,用碗盛出备用。5、煸炒肉丝,加盐,炒半熟倒碗里备用;煸炒时间不宜过长。7、番...
有网友问五花肉怎样炖又烂又香,今天就给大家讲解一下五花肉怎样炖又烂又香。用料:五花肉700克、春笋1个、油少许、大葱半根、大蒜数瓣、姜1块、八角2颗、盐适量、白糖一小勺、酱油适量、料酒少许、香葱少许。1、五花肉切3公分厚的大块,温水焯煮,...
有网友问白藜麦怎么做好吃,今天就给大家讲解一下白藜麦怎么做好吃。白藜麦彩蔬炒饭用料:白藜麦、米饭、黄瓜、胡萝卜、油、盐、葱花。做法:1、将白藜麦和胚芽米准备好。2、将米放入电饭煲中,加入清水煮成米饭。3、将黄瓜切成丁。4、将胡萝卜切成...
有网友问面粉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下面粉怎么做好吃。面粉400克、冷水200毫升、西红柿一个、草菇七个、小葱四根、菠菜一小把、红烧肉三块、黑木耳适量。面里加入少量的盐,加水用筷子搅拌。活成面团,面要硬一点,要掌握硬度,比较有嚼劲。...