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夏天发面要多久(夏天发面要多久时间)

有网友问夏天发面要多久，今天就给大家讲解一下夏天发面要多久。夏天发面时间在30-40分钟即可，最多一个小时。由于酵母的活性不同和用量不同，发面时间也会有所差异，因此用面发起来的体积判断更为准确。如果发起的面比和面时的体积增加一倍以上，...

精选综合 2020-05-19

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油酥饼怎样做又酥又软(油酥饼怎样做又酥又软窍门)

有网友问油酥饼怎样做又酥又软，今天就给大家讲解一下油酥饼怎样做又酥又软。油酥饼做法：1、准备材料：面粉800g、调和油适量、酵母6g、水适量。2、酵母用温开水溶解后，静置三至五分钟，然后加到面粉中，一点点的加水，将面和好，放到温暖处醒发...

精选综合 2020-04-25

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荔枝酒能够保存多久(荔枝酒能够保存5～6年)

有网友问荔枝酒能够保存多久，今天就给大家讲解一下荔枝酒能够保存多久。荔枝泡酒保存得当可以放6个月左右。自制荔枝酒的保质期较短，若密封条件不好，容易滋生细菌，因荔枝属于高糖分的水果，很容易变质，虽说酒精有消毒杀菌的作用，还是建议开封后尽快...

精选综合 2020-04-04

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饼干的由来(饼干的由来的故事)

有网友问饼干的由来，今天就给大家讲解一下饼干的由来。真正成型的饼干要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个基督教国家之中流...

精选综合 2020-02-28

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红糖发糕太干是什么原因(红糖发糕粘牙是什么原因)

有网友问红糖发糕太干是什么原因，今天就给大家讲解一下红糖发糕太干是什么原因。面粉和水的比例不恰当：正常情况下制作红糖发糕的面粉和水的比例为1：1，如果在制作的过程中水放少了，就会出现红糖发糕口感变干的情况。面团发酵过度或者不够：发酵面团时...

精选综合 2020-02-26

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酵母打开后多久失效(干性酵母打开后多久失效)

有网友问酵母打开后多久失效，今天就给大家讲解一下酵母打开后多久失效。４０天左右。开封以后酵母的活性以及能力就会慢慢的变弱，所以只有在短时间里面使用完才不会影响到它的作用，如果是放在干燥以及阴暗的环境中保存，可以保存４０多天；放在常温底下...

精选综合 2020-02-23

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蒸馒头发面一般需要多长时间(冬天蒸馒头发面一般需要多长时间)

有网友问蒸馒头发面一般需要多长时间，今天就给大家讲解一下蒸馒头发面一般需要多长时间。夏天发面的一般只需要 三十至四十五分钟应该就行了，最多也就一个小时，不过由于酵母的活性不同和用量不同，发面时间也会有所差异，因此用面发起来的体积判断更为准...

精选综合 2020-02-17

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包子蒸多久才熟(包子需要蒸多长时间能熟)

包子是我们大家都比较喜欢吃的一种美食，不管是好米的南方人，还是喜爱面食的北方人，对不同馅料的包子都是情有独钟的。包子有面有菜又有肉，营养丰富，而且特别管饱，也比较经济实惠。它制作简单方便，可是有很多人却不清楚包子究竟要蒸多长时间才会成熟...

精选综合 2020-02-04

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酵母发面超过十个小时会怎样

有网友问酵母发面超过十个小时会怎样，今天就给大家讲解一下酵母发面超过十个小时会怎样。味道会变得很酸。且发面超过10小时后，面筋就包裹不住空气，在蒸的过程中会产生回缩，做出来的面食口感不松软。用酵母发面，通常在二个小时左右，若发过头后可...

精选综合 2020-01-22

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夏季发面需要多久(发面一般需要多久)

有网友问夏季发面需要多久，今天就给大家讲解一下夏季发面需要多久。夏季发面需要40分钟。在发面的过程中，除了加入酵母以外，还能加入一些白糖，能有效缩短发面时间，而且制作出来的面食会更加香甜。发酵时间是依气温而定，夏天短一些，冬天长一些，...

精选综合 2020-01-07

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发糕蒸出来有酸酒味能吃吗

有网友问发糕蒸出来有酸酒味能吃吗，今天就给大家讲解一下发糕蒸出来有酸酒味能吃吗。发糕蒸出来有酸酒味能吃。发糕蒸出来有酸酒味可能是发糕发酵过头，酵母菌进行无氧呼吸，在无氧呼吸过程中产生酒精；也有可能是发糕中酵母放入过多，酵母本身是酸性物质...

精选综合 2020-01-07

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密封面包过期一天还能吃吗(密封面包过期2天还能吃吗)

有网友问密封面包过期一天还能吃吗，今天就给大家讲解一下密封面包过期一天还能吃吗。根据情况而定。面包过期一天若没有发生霉变等质量问题，则可以继续食用。面包的保质期是指面包的最佳食用时期，并不等于最后的可食用时间，一般来说，并不是面包过了...

精选综合 2019-12-28

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怎么做甜甜圈(学做甜甜圈)

有网友问怎么做甜甜圈，今天就给大家讲解一下怎么做甜甜圈。高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量、彩糖适量。1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放...

精选综合 2019-12-18

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红糖发糕不用酵母可以吗(红糖发糕不用酵母怎么做)

有网友问红糖发糕不用酵母可以吗，今天就给大家讲解一下红糖发糕不用酵母可以吗。可以。酵母是生活中常见的用于发酵的食品添加剂，若是没有酵母也可以用其他材料进行替代，例如：泡打粉、小苏打、酸奶等食物进行发酵，泡打粉是用小苏打、酸性原料和玉米淀...

精选综合 2019-10-16

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面食制作方法(面食制作视频教程)

有网友问面食制作方法，今天就给大家讲解一下面食制作方法。中筋面粉400克、酵母4克、水（牛奶）250克、椒盐1汤勺、花生油3-4汤勺。称量好面粉，酵母先放入一小碗清水中大致化开。把酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀成棉絮，再准备一碗水。下手...

精选综合 2019-09-28

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酵母用量(酵母用量标准)

有网友问酵母用量，今天就给大家讲解一下酵母用量。1斤面粉放5g酵母。酵母（学名：Yeast），泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是一种肉眼看不见的单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，是典型的异养兼性厌氧微生...

精选综合 2019-09-22

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蒸馒头酵母放多了会怎样(蒸馒头酵母放多了会怎样量)

有网友问蒸馒头酵母放多了会怎样，今天就给大家讲解一下蒸馒头酵母放多了会怎样。会影响馒头发酵的时间。添加酵母粉的时候要注意，不是越多蒸出来的馒头越好吃，相反，如果蒸馒头使用的酵母粉比较多，蒸出来的馒头反而有一股子怪味。酵母粉的包装上一般...

精选综合 2019-09-16

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红酒都含有二氧化硫吗(红酒含有二氧化硫好吗)

有网友问红酒都含有二氧化硫吗，今天就给大家讲解一下红酒都含有二氧化硫吗。含有。在整个葡萄酒生产过程中均会使用到二氧化硫。其在生产过程中的作用是对生产设备消毒杀菌，还可以杀死酿造完的葡萄酒中的酵母，保证葡萄酒的稳定。最后装瓶也会填入二...

精选综合 2019-09-01

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虾青素是从哪里提取的(化妆品中虾青素是从哪里提取的)

有网友问虾青素是从哪里提取的，今天就给大家讲解一下虾青素是从哪里提取的。虾青素的生产主要有化学合成和天然提取两种方式，典型的通过动物甲壳超临界萃取法提取虾青素的工艺流程如下：虾壳粉碎-稀酸处理-冲洗至中性-干燥-装料-超临界静态萃取-超临...

精选综合 2019-08-15

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提子表面的白霜能吃吗(提子表面的白霜可以吃吗)

有网友问提子表面的白霜能吃吗，今天就给大家讲解一下提子表面的白霜能吃吗。能。提子表面那层白霜对人体没有害，有果霜的提子最新鲜，果霜的主要成分是酵母，酵母可以食用，在洗提子的时候可以不用将提子表面白霜去掉，提子连着皮吃最好，可以更好得摄入...

精选综合 2019-08-13

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窝窝头怎么做(窝窝头怎么做才好吃)

有网友问窝窝头怎么做，今天就给大家讲解一下窝窝头怎么做。1、食材准备：面料150克、玉米面150克、栗子蓉50克、牛奶、白糖、酵母各适量。2、玉米粉，面粉，栗子蓉，酵母混合一起，加入牛奶慢慢调匀。3、不停揉搓成面团。4、盖上纱布在温暖处发...

精选综合 2019-07-29

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蒸包子要水开了蒸吗(蒸饺子要水开了蒸吗)

有网友问蒸包子要水开了蒸吗，今天就给大家讲解一下蒸包子要水开了蒸吗。蒸包子不要水开了蒸。蒸包子的水温在30度左右合适，这个水温能帮助酵母再次发酵让包子皮变得更加松软香甜。如果水开之后再下锅。酵母瞬间遇到高温，则会被烫死，会引起包子的...

精选综合 2019-07-25

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您所知道的食品添加剂都有哪些？它们的作用是什么？

食品添加剂的主要作用都是调味，抗氧化和抗菌以及保鲜。一般不能使用过量，过量了，就会对人体健康产生副作用和危害。最常见的食品添加剂就是做馒头用的干燥发酵粉。和面的时候，加点糖，酵母就会快速和糖作用，产生二氧化碳CO2和酒精。加热蒸馒头时...

精选综合 2019-07-12

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怎么搓麻花(怎么搓麻花的视频)

有网友问怎么搓麻花，今天就给大家讲解一下怎么搓麻花。面粉300克、水120克、糖30克、盐1克、玉米油10克、蜂蜜10克、鸡蛋1个、酵母3克、奶粉10克、白芝麻适量。鸡蛋、水、酵母、糖、蜂蜜、盐、油依次放入盆里，用筷子搅匀。加入面粉和奶粉...

精选综合 2019-07-03

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酵母放冰箱会失效吗(未开封的酵母放冰箱会失效吗)

有网友问酵母放冰箱会失效吗，今天就给大家讲解一下酵母放冰箱会失效吗。不会。只要密封好就不会。保存方法：酵母保存干燥、密封，再在外面套一个密封袋，放进冰箱冷藏即可。酵母挑选技巧：1、查看生产日期，应选购在保质期之内的酵母；2、选购包装...

精选综合 2019-06-30

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面包发酵时间(面包发酵时间一般多久)

有网友问面包发酵时间，今天就给大家讲解一下面包发酵时间。面团温度在24~27℃为最佳的面团膨胀温度。如果面团温度刚好在24℃左右，那么第一次膨胀温度所需的时间大概是1~1.5小时。而对于酵母使用量低于平均值的面团，如法棍，可能需要3小...

精选综合 2019-06-26

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东营燃烁商贸有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样

企业名称：东营燃烁商贸有限公司注册地址：山东省东营市东营区北一路739号中国石油大学第二教学楼东楼登记机关：东营市东营区市场监督管理局所属行业：批发业所在省份：山东所在城市：东营市所在区域：东营区成立时间：2018-04-11审核时间：20...

精选综合 2019-06-26

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没有打开的酵母过期了还能用吗

有网友问没有打开的酵母过期了还能用吗，今天就给大家讲解一下没有打开的酵母过期了还能用吗。不能。酵母过期并不会造成有害物，但酵母是专门用来发酵的，过期后的酵母早已没了特异性，这时再使用酵母进行发酵，面粉会发酵不成功，因而到期的酵母菌不可继...

精选综合 2019-06-22

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豆角盖被的饼怎么和面

有网友问豆角盖被的饼怎么和面，今天就给大家讲解一下豆角盖被的饼怎么和面。豆角盖被和面步骤：材料：面粉300克、酵母4克、白糖三勺。1、把面和酵母、白糖混合。2、和成面团，醒发1个小时。豆角盖被完整做法：主料：豆角300克、土豆1个、茄子...

精选综合 2019-06-16

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麻团用泡打粉还是酵母(麻团用泡打粉还是酵母放小苏打吗)

有网友问麻团用泡打粉还是酵母，今天就给大家讲解一下麻团用泡打粉还是酵母。1、麻团用泡打粉或酵母都可以，两者各有优劣。例如麻团用泡打粉会更加高效，发面的速度要快很多，通常只要5~10分钟就可以完成发面，且对温度没有什么限制，可以大大缩短面...

精选综合 2019-06-11

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