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全麦面包和黑麦面包有什么区别(全麦面包和黑麦面包哪个更适合减肥)

有网友问全麦面包和黑麦面包有什么区别，今天就给大家讲解一下全麦面包和黑麦面包有什么区别。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，投入多少重量的麦子就出多少重量的面粉，是名副其实的全麦。黑麦面包是指由全黑麦粉制作的面包，...

精选综合 2018-06-13

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卷馍皮怎么做(卷馍怎么做)

有网友问卷馍皮怎么做，今天就给大家讲解一下卷馍皮怎么做。1、食材：面粉300g、热开水100g、凉水90g、食用油适量、盐2g。2、300g面粉中加入2g盐、一半凉水和面、一半热水和面。3、搅拌成絮状，加入适量食用油，把面揉光滑，醒面20...

精选综合 2018-06-06

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炸鸡要炸多久(速冻炸鸡要炸多久)

有网友问炸鸡要炸多久，今天就给大家讲解一下炸鸡要炸多久。炸鸡炸８~１０分钟即可。炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的情况。炸鸡主要做法：1、将鸡肉解冻洗净，挤出水分，分割成块。用盐和辅助调料进行...

精选综合 2018-06-04

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咸阳美食(咸阳美食排行榜前十)

有网友问咸阳美食，今天就给大家讲解一下咸阳美食。锅盔牙子、biangbiang面、油泼面、羊肉泡馍、三原小吃、罗家一品香凉皮、汇通面、袁记肉夹馍、烧鸡、辣子蒜羊血。1、锅盔牙子：选上等麦面粉和死面揉压成马蹄状，上碳火炉烘烤，至表皮酥黄熟透...

精选综合 2018-05-20

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乔面粉如何发酵(面粉如何快速发酵)

有网友问乔面粉如何发酵，今天就给大家讲解一下乔面粉如何发酵。1、准备食材：面粉、酵母粉、糖、水。2、用小碗倒入半碗温水，将备好的酵母粉放入温水，500克面粉用1.5克酵母粉，可稍多。3、再用一个碗，用水化开白糖，用糖水和面。4、将面粉倒入...

精选综合 2018-05-18

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正宗手抓饼(正宗手抓饼培训多少钱)

0126 1517 配冰袋，赠送酱包纸袋超值20片装1200g正宗台湾手抓饼，高品质小麦粉，揉入鲜美香葱，反复压延，成就好手抓饼，48超高评分~ 小编管理员 注意此。最正宗的手抓饼做法，全部步骤告诉你，层次分明，比卖的都好吃，是生活类高清...

精选综合 2018-05-14

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炸藕片要不要先煮熟(炸串的藕片要不要先煮熟)

有网友问炸藕片要不要先煮熟，今天就给大家讲解一下炸藕片要不要先煮熟。不需要。莲藕本身含有较多的淀粉，在挂糊油炸之前，只需要用清水将藕片洗几遍即可，炸出来的藕片吃起来外皮酥脆，里面的藕却很鲜嫩。如果事先焯水，就会失去爽脆口感。1、用淀粉...

精选综合 2018-05-12

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做春饼用什么面粉(做春饼用什么面粉好)

有网友问做春饼用什么面粉，今天就给大家讲解一下做春饼用什么面粉。家庭自制春饼推荐低筋面粉或普通面粉制作。因春饼擀的饼皮通常都比较薄，饼皮最好是外酥里嫩同时富有层次感，只有采用低筋面粉或普通面粉做出来才能达到这个口感要求。春饼（薄饼）是由...

精选综合 2018-04-30

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没有奶油的蛋糕有哪些(无奶油蛋糕推荐)

有网友问没有奶油的蛋糕有哪些，今天就给大家讲解一下没有奶油的蛋糕有哪些。1、翻糖蛋糕：以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等为制作原料，源于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。2、鸡蛋蛋糕：以鸡蛋为主要原料制作而成，色泽金黄、甜香软滑、味...

精选综合 2018-04-25

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鸡蛋饼不用平底锅做不成吗

有网友问鸡蛋饼不用平底锅做不成吗，今天就给大家讲解一下鸡蛋饼不用平底锅做不成吗。不用平底锅也可做成。鸡蛋饼通常是用平底锅做，但也可用普通的炊具进行制作，例如炒锅、煎饼炉、微波炉等。鸡蛋饼的主要材料是面粉和鸡蛋，富含淀粉、蛋白质、碳水化合...

精选综合 2018-04-23

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铜器用什么能擦亮

有网友问铜器用什么能擦亮，今天就给大家讲解一下铜器用什么能擦亮。1、 番茄酱：喷些许番茄酱到干净的布上，用它摩擦变暗的铜器制品。用湿布擦干净后再抹干。2、 肥皂或是温和的洗涤剂：如果铜器制品只是落满灰尘或是很脏，而不是变暗，将它浸入温温...

精选综合 2018-04-22

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全椒县特色美食有什么

有网友问全椒县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下全椒县特色美食有什么。全椒县特色美食有什么有泥鳅下挂面、马厂羊肉面、管坝牛肉、周岗雪枣、马厂酥笏牌、古河狮子头等。1、泥鳅下挂面：泥鳅下挂面产于牛年马月无法追溯，但产地明晰：全国生态县全椒...

精选综合 2018-04-21

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小麦淀粉和澄粉有什么区别

有网友问小麦淀粉和澄粉有什么区别，今天就给大家讲解一下小麦淀粉和澄粉有什么区别。一、性质：１、小麦淀粉：小麦淀粉是从小麦中提取淀粉。２、小麦澄面：澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成分为小麦。二、加工方式：１、小麦淀粉...

精选综合 2018-04-12

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麻叶怎么做又酥又脆(炸麻叶怎么样才香酥脆)

有网友问麻叶怎么做又酥又脆，今天就给大家讲解一下麻叶怎么做又酥又脆。酥脆麻叶的用料：普通面粉、盐、牛奶、白芝麻、食用油、白糖、鸡蛋。步骤1、首先准备材料，鸡蛋一枚，食用盐少许，白芝麻适量，白糖少许，食用油两大勺，面粉500克，纯牛奶或者奶...

精选综合 2018-04-11

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蜀山区特色美食有什么(青州特色美食有什么)

有网友问蜀山区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下蜀山区特色美食有什么。1、蛋仔豆腐：蛋仔豆腐是八大菜系之中的徽菜，底部是一层薄薄的煎蛋，将日本豆腐、西兰花、火腿等材料烧制、勾芡后铺于其上即为蛋仔豆腐。2、凤尾三球：将豆腐捣成泥，鱼肉剁成...

精选综合 2018-04-09

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路边摊的鸡蛋饼的面怎么调

有网友问路边摊的鸡蛋饼的面怎么调，今天就给大家讲解一下路边摊的鸡蛋饼的面怎么调。面粉50克、鸡蛋2个、花椒粉1克、盐3克、葱花5克搅拌均匀即可。鸡蛋饼做法：用料：面粉50克、鸡蛋2个、花椒粉1克、盐3克、葱花5克、食用油3毫升。1、面粉...

精选综合 2018-04-07

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自制蛋糕配方(蛋糕配方与制作)

有网友问自制蛋糕配方，今天就给大家讲解一下自制蛋糕配方。自制蛋糕配方：鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、牛奶40克。1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油。10克白糖，40克牛奶，搅拌均匀。2、筛入面粉，画Z字拌均匀。3、蛋清中...

精选综合 2018-04-07

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墨西哥鸡肉卷怎么做(肯德基墨西哥鸡肉卷怎么做)

有网友问墨西哥鸡肉卷怎么做，今天就给大家讲解一下墨西哥鸡肉卷怎么做。鸡腿2个、鸡蛋1个、普通面粉适量、开水适量、生菜2片、胡萝卜半根。1、先将鸡腿剔骨，放老抽，料酒，生姜，胡椒粉，五香粉，适量盐抓匀。2、用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用。3、...

精选综合 2018-04-03

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炸小鱼用面粉还是淀粉(炸小鱼用面粉还是淀粉好)

有网友问炸小鱼用面粉还是淀粉，今天就给大家讲解一下炸小鱼用面粉还是淀粉。用面粉还和淀粉都可以，也可以用淀粉和面粉一起用。一般建议喜欢吃外皮酥脆的放淀粉，喜欢吃外皮软的放面粉。如果用淀粉和面粉3:1混合，再加入一颗鸡蛋，炸出来的小鱼仔会更...

精选综合 2018-03-30

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高筋面粉和面包粉有什么区别

有网友问高筋面粉和面包粉有什么区别，今天就给大家讲解一下高筋面粉和面包粉有什么区别。１、用处不同：面包专用粉只用于加工面包。高筋粉蛋白含量高，除用做面包外，还可用作面条、水饺、披萨等。２、成分不同：高筋粉的蛋白质含量一般是１１％~１３％...

精选综合 2018-03-28

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淀粉可以用面粉代替吗(没有淀粉可以用面粉代替吗)

有网友问淀粉可以用面粉代替吗，今天就给大家讲解一下淀粉可以用面粉代替吗。视情况而定。如果是用于勾芡，不建议用面粉替代，但是如果是用于油炸食品的裹浆，则可以用面粉替代。淀粉和面粉存在较大的区别，淀粉主要是用来勾芡，可以使汤粘稠，还可以用来...

精选综合 2018-03-24

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面粉是不是淀粉(低筋面粉是不是淀粉)

有网友问面粉是不是淀粉，今天就给大家讲解一下面粉是不是淀粉。面粉不是淀粉。淀粉是从含有大量淀粉的食物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体，淀粉的种类很多，有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉、菱角淀粉以及玉米淀粉等。除用作食品加工外...

精选综合 2018-03-09

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怎样洗大肠又快又干净不臭(大肠怎么清洗干净无异味)

有网友问怎样洗大肠又快又干净不臭，今天就给大家讲解一下怎样洗大肠又快又干净不臭。1、盐加面粉：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉（淀粉也可以）撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。2、料酒：将在经第一步程序处理后...

精选综合 2018-03-08

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铜器怎么清洗(铜器怎么清洗光亮)

有网友问铜器怎么清洗，今天就给大家讲解一下铜器怎么清洗。1、用醋和盐清洗铜器：食盐和醋混在一起，能有效除去铜器表面因氧化作用而形成的锈斑。2、用醋和盐：在一个大锅（或壶）中加入一汤匙食盐和一杯白醋，然后注满水。将铜器放入锅（大的器皿）中...

精选综合 2018-03-07

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面粉的由来(面粉的由来过程)

有网友问面粉的由来，今天就给大家讲解一下面粉的由来。小麦的栽种在中国有四千年历史，面粉的原料是小麦，磨成面粉后可制作很多食物。最早种的是春小麦，到春秋时代开始种冬小麦。然后磨成粉，待发酵后，蒸制食用，称之为“酏食”到汉朝时，由于磨已广...

精选综合 2018-03-02

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铜条氧化发黑怎么处理

有网友问铜条氧化发黑怎么处理，今天就给大家讲解一下铜条氧化发黑怎么处理。1、醋、盐和面粉：制作糊状物来清洗变暗黄铜。将一茶匙盐放入半杯醋中溶解，加入面粉，直至成糊状。擦到黄铜上，过10分钟后用温水冲洗，擦干。2、硅藻土变亮铜表面：取硅...

精选综合 2018-02-27

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普通面粉可以做珍珠吗

有网友问普通面粉可以做珍珠吗，今天就给大家讲解一下普通面粉可以做珍珠吗。不能。做珍珠时没有木薯粉可以用藕粉、玉米淀粉等代替，但并不代表所有粉末都可以代替，普通面粉粘性较差，通透性不够，难以制作成珍珠，最好用淀粉代替，普通面粉更适合制作馒...

精选综合 2018-02-21

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面包不拉丝原因分析(面包销售不好的原因分析)

有网友问面包不拉丝原因分析，今天就给大家讲解一下面包不拉丝原因分析。做面包时不拉丝，很重要的一个原因是用的面粉不对，一般情况下，首选应该是高筋面粉，只有蛋白质含量大于13.5%才符合条件，若是中筋面粉和低筋面粉，是不会拉丝的。另外一项便...

精选综合 2018-02-20

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白色体恤衫上的油渍怎么处理

有网友问白色体恤衫上的油渍怎么处理，今天就给大家讲解一下白色体恤衫上的油渍怎么处理。1、84消毒液加水稀释后，衣服放进水中，浸泡大约二十分钟，再进行正常洗涤即可。2、洗洁精涂抹在有油渍的地方，搓洗几下，再放置10分钟，最后洗掉洗洁精即可。...

精选综合 2018-02-20

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炒白鲢鱼怎么做最好吃

有网友问炒白鲢鱼怎么做最好吃，今天就给大家讲解一下炒白鲢鱼怎么做最好吃。准备用料：白鲢鱼1条、油、盐、葱、老抽、白糖、醋、姜。白鲢鱼一条收拾干净；切成几大块 表面拍上面粉；用油锅煎的表面金黄；准备料酒、生抽、醋兑成的料汁，葱、姜、花椒、大...

精选综合 2018-02-19

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