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蚕豆怎么做好吃(蚕豆怎么做好吃又简单)

有网友问蚕豆怎么做好吃，今天就给大家讲解一下蚕豆怎么做好吃。蚕豆做法：1、准备材料：蚕豆150克、盐适量、糖适量、蚝油适量、鸡精少许、生抽1勺、老抽1勺、蒜1瓣、葱花适量、辣椒少许。2、将新鲜蚕豆去皮，清洗干净3、上锅蒸8分钟。4、碗内...

精选综合 2022-03-23

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龙虾去虾线肉会散吗

有网友问龙虾去虾线肉会散吗，今天就给大家讲解一下龙虾去虾线肉会散吗。不会。虾肉散的主要原因是虾的品质和烹饪方式，与去没去虾线没有关系，并且去虾线并没有破坏龙虾壳，并没有使龙虾肉直接接触汤汁和油，不会导致龙虾肉变散。小龙虾不新鲜：做出来的...

精选综合 2022-02-03

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大龙虾怎么做好吃(大龙虾怎么做好吃又简单)

美食视频大龙虾，4种正确做法和吃法。1首先准备食材大龙虾一只700克粉丝80克金针菇100克生抽料酒盐耗油香菜生粉各适量2在头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除，洗...

精选综合 2022-01-27

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武汉特色美食(武汉特色美食排行榜)

有网友问武汉特色美食，今天就给大家讲解一下武汉特色美食。热干面、鸭脖、面窝、排骨藕汤、武昌鱼、油焖大虾、沔阳三蒸、糊汤粉、油饼包烧麦。1、热干面：热干面是武汉最经典的一道美食，可以说是武汉的名片。2、豆皮：其形方而薄，色金而黄，味香而醉。...

精选综合 2022-01-25

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清洁小妙招有哪些(保洁日常清洁小妙招)

有网友问清洁小妙招有哪些，今天就给大家讲解一下清洁小妙招有哪些。1、用蛋清擦拭真皮沙发：可用绒布蘸些蛋清擦拭，既可去除污迹，又能使皮面光亮如初。2、用牙膏擦拭冰箱外壳，冰箱外壳的污垢可用软布蘸少许牙膏擦拭，如果污迹较顽固，可多挤一些牙膏再...

精选综合 2021-12-26

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长条白蘑菇怎么做好吃(白蘑菇怎么做视频)

有网友问长条白蘑菇怎么做好吃，今天就给大家讲解一下长条白蘑菇怎么做好吃。1、食材准备：海鲜菇100克、文蛤200克、西红柿120克、鸡蛋1个、油、盐、姜各适量。2、西红柿去皮切成大块备用。3、海鲜菇去掉根部洗净备用。4、文蛤开壳检查下有无...

精选综合 2021-12-03

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煮的菜名有哪些(煮的菜名有哪些图片)

有网友问煮的菜名有哪些，今天就给大家讲解一下煮的菜名有哪些。煮的菜名有水煮肉片、水煮鱼、水煮虾、水煮猪肝、煮白菜、水煮牛肉、水煮丸子、水煮蛋、义式水煮、煮山药、水煮丝瓜等。煮法通常是将食物及其它原料放置在锅中，加入适量的汤汁或清水、调料...

精选综合 2021-11-04

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200温度烤箱烤鱼得多长时间(烤箱里烤鱼烤多长时间)

有网友问200温度烤箱烤鱼得多长时间，今天就给大家讲解一下200温度烤箱烤鱼得多长时间。200温度烤箱烤鱼烤35分钟左右。不过对于不同大小的鱼烘烤时间也不同，一般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了。在烤鱼的时一定要控制好温度和时间，才能把鱼...

精选综合 2021-11-04

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干茶树菇怎么煮才会烂(干茶树菇怎么泡才会软)

有网友问干茶树菇怎么煮才会烂，今天就给大家讲解一下干茶树菇怎么煮才会烂。准备食材：半番鸭1腿、茶树菇50克、生姜4片、料酒半勺、盐巴适量。将番鸭和茶树菇洗净，茶树菇的脚用剪刀剪掉切成断。冷水上锅倒入番鸭开大火。倒入茶树菇。放入生姜片。倒入...

精选综合 2021-10-26

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韭黄炒螃蟹怎么做

有网友问韭黄炒螃蟹怎么做，今天就给大家讲解一下韭黄炒螃蟹怎么做。韭黄炒螃蟹的做法：1、准备材料：梭子蟹2只、小米辣7个、生姜4克、韭黄适量、大蒜4克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。2、处理螃蟹。3、小米辣切斜段，韭黄切段，生姜、大蒜切...

精选综合 2021-10-18

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做龙虾尾需要什么材料(做龙虾尾需要什么调料)

有网友问做龙虾尾需要什么材料，今天就给大家讲解一下做龙虾尾需要什么材料。准备食材：虾球、葱白、盐、油、料酒、白糖、香醋、姜、蒜、干辣椒、小米辣、花椒、啤酒、香叶、郫县豆瓣酱。虾球洗净加适量盐和一勺料酒腌渍（去除虾球的腥味）。热锅热油爆香葱...

精选综合 2021-10-18

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鸡肉怎么炒才香嫩(鸡肉怎么炒才香嫩好吃)

有网友问鸡肉怎么炒才香嫩，今天就给大家讲解一下鸡肉怎么炒才香嫩。可以做干锅鸡。鸡腿去骨，切块，加少许盐、料酒、白酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。蒜苗2颗、洋葱100克、胡萝卜50克、青椒50克、小米辣2个改刀备用；锅里放油烧热，放入姜片炒香；...

精选综合 2021-09-28

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薄芡是什么(薄芡是什么淀粉么)

有网友问薄芡是什么，今天就给大家讲解一下薄芡是什么。较为稀薄的芡汁。分为流芡和米汤芡。流芡要求芡汁既与主料交融，又呈流态，食之利口；米汤芡粉质最稀，勾芡后使汤汁浓度增加，又叫奶汁芡。勾芡就是在菜肴接近成熟时，将调制好的粉汁淋入锅内，使...

精选综合 2021-09-21

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几十年的老汤不会坏吗

有网友问几十年的老汤不会坏吗，今天就给大家讲解一下几十年的老汤不会坏吗。几十年的老汤不会坏。老汤是使用多年的卤煮肉类的汤汁，有些百年老店的老汤甚至用了上百年。之所以能长期保存，是因为高盐、密封、冷冻和使用时反复煮沸杀菌的缘故。由于反...

精选综合 2021-08-13

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怎样煮鱼好吃又简单(怎样煮鱼好吃又简单视频教程)

有网友问怎样煮鱼好吃又简单，今天就给大家讲解一下怎样煮鱼好吃又简单。将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断。在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用。锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用。锅中留少许油，保...

精选综合 2021-07-25

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海蛎子蒸还是煮(海蛎子蒸还是煮着吃)

有网友问海蛎子蒸还是煮，今天就给大家讲解一下海蛎子蒸还是煮。根据个人喜好而定。海蛎子蒸或是煮都可以，但从营养和鲜美程度方面来考虑，蒸着吃会比煮着吃更好一些。海蛎子在煮的时候，会导致体内的汤汁以及营养物质流失在水里，从而让煮出来的海蛎子...

精选综合 2021-07-22

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你喜欢吃什么夜宵呢？(女生喜欢吃什么夜宵)

不知道你有没有跟小果一样的感受，每到夜深人静，躺在床上辗转难眠的时候，总是觉得肚子空空，嘴巴寂寞。有时候还会控制不住自己，来点夜宵什么的。小果说几个自己最喜欢的夜宵和做法吧，以满足夜猫子的小馋虫。【1】好吃到没朋友的香辣田螺（by_珞珞_...

精选综合 2021-07-20

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收汁用什么粉(收汁用什么粉好)

有网友问收汁用什么粉，今天就给大家讲解一下收汁用什么粉。淀粉。淀粉本身含有一定营养价值，勾芡方法一般都是较为简单的，和水搭配在一起搅拌均匀来勾芡。在预热的情况下，它的吸收黏糊的特点发挥出来，制作一些菜快要熟的时候，再把水和淀粉混合搅拌...

精选综合 2021-05-30

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煮排骨怎样煮好吃？(怎样煮排骨好吃视频)

当然是红烧排骨最好吃了，最原始的醇香。红烧排骨，烧成了清新风格的。操作过程中没有繁琐的步骤，从头到尾都是煮，也没有迷糊人的配料，样样都是日常调味必需，超级简单。一滴油没用是因为排骨本身是肥瘦相间的，油脂足够。厨房操练中的摸索，老早就发现...

精选综合 2021-05-18

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丹徒区特色美食有什么

有网友问丹徒区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下丹徒区特色美食有什么。镇江肴肉、镇江锅盖面、白汤大面、镇江宴春汤包、镇江糖醋萝卜等。1、镇江肴肉：又名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”，是驰名中外的镇江名菜。肴肉虽是凉菜，但非同于一般熏腊...

精选综合 2021-05-17

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黑裤弄到漂白水怎么补救

有网友问黑裤弄到漂白水怎么补救，今天就给大家讲解一下黑裤弄到漂白水怎么补救。1、煮一些菠菜的绿色汤汁，将黑裤清洗后放在冷却的菠菜汁中泡十分钟，脱水晾干就能恢复深亮的黑色。2、放入浓盐水中泡上三十分钟，然后用清水洗净，再用清水洗净即可。3、...

精选综合 2021-05-17

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没煮熟的绿豆能吃吗(煮熟的绿豆隔夜能吃吗)

有网友问没煮熟的绿豆能吃吗，今天就给大家讲解一下没煮熟的绿豆能吃吗。不能。绿豆当中的胰蛋白酶抑制剂活性虽然比其他豆类稍低，但是依然存在。未煮熟的绿豆依然含有很多抗营养因子，没煮熟的情况下不可食用，否则也会造成腹部不适或食物中毒的情况发...

精选综合 2021-05-16

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千叶豆腐是用什么做的(千叶豆腐是用什么做的3243阅读)

有网友问千叶豆腐是用什么做的，今天就给大家讲解一下千叶豆腐是用什么做的。由大豆分离蛋白粉、鸡蛋清粉、土豆淀粉、食用盐、水、沙拉油做成的。千叶豆腐具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来，可以煮、炒、煮、蒸、...

精选综合 2021-04-23

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生粉可以油炸东西吗

有网友问生粉可以油炸东西吗，今天就给大家讲解一下生粉可以油炸东西吗。生粉可以油炸东西。生粉是港式食谱中常出现的名词，在香港使用的生粉为玉米粉，在台湾惯用的生粉则为太白粉，在中餐里是指淀粉。炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀...

精选综合 2021-03-21

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红烧鲤鱼怎么做(红烧鲤鱼怎么做才好吃)

有网友问红烧鲤鱼怎么做，今天就给大家讲解一下红烧鲤鱼怎么做。1、鲤鱼洗净，去鳞去腮去内脏，再冲去血水。2、再去掉腥线。3、在鱼身上划上几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。4、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。5、锅中注入金龙鱼调和油。6、烧热后加入...

精选综合 2021-03-16

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五花肉怎样炒简单又好吃(怎样烧五花肉又嫩又好吃)

有网友问五花肉怎样炒简单又好吃，今天就给大家讲解一下五花肉怎样炒简单又好吃。五花肉的做法：1、准备材料：五花肉750克、老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐少许、零卡糖3克、姜片2片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、大葱半根。2、五...

精选综合 2021-03-06

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灌汤包发源地(灌汤包发源地有几个)

有网友问灌汤包发源地，今天就给大家讲解一下灌汤包发源地。北宋都城东京（今开封）。据《东京梦华录》载，当时称之为“王楼山洞梅花包子”，号称在京第一。第一楼小笼包子为开封包子名师黄继善始创。邱庞同说，在《知味难》中，他撰写的一篇《人间美...

精选综合 2021-02-25

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火锅底料怎么炒大虾(火锅底料炒小龙虾)

有网友问火锅底料怎么炒大虾，今天就给大家讲解一下火锅底料怎么炒大虾。虾洗干净，控干水备用；虾背剪开，用牙签挑出虾线；洋葱切丁，生姜切片，蒜切末，四川火锅底料准备好；少许油，将虾炸红捞出，中小火即可；炸好然后捞出备用；剩下少许油接着放入洋葱...

精选综合 2021-02-05

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小火收汁还是大火收汁(可乐鸡翅小火收汁还是大火收汁)

有网友问小火收汁还是大火收汁，今天就给大家讲解一下小火收汁还是大火收汁。大火收汁。大火收汁在于可以让锅内多余的水分和汤汁快速的蒸发，但需要在收汁时候快速的翻炒，不然容易糊锅。如果制作的菜肴需要用淀粉，或者在热菜时需要添加一点水，则需要...

精选综合 2021-01-21

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大火收汁快还是小火收汁

有网友问大火收汁快还是小火收汁，今天就给大家讲解一下大火收汁快还是小火收汁。大火收汁快。大火收汁在于可以让锅内多余的水分和汤汁快速蒸发，但需要在收汁时快速翻炒，不然容易糊锅。如果制作的菜肴需要用淀粉，或者在热菜时需要添加一点水，则需要...

精选综合 2021-01-11

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