有网友问怎样熬鱼汤又白又鲜,今天就给大家讲解一下怎样熬鱼汤又白又鲜。黑鱼1条、葱2根、盐10克、香菜1根、姜3片、菜籽油2勺。1、将黑鱼切块,洗净。2、油锅空烧热,倒入菜籽油,去腥增香,滑一下锅,让整个锅都沾满油,防止周边菜品无油焦掉。3...
自己在家做酸辣粉,又酸又辣,夏天吃再适合不过了。那么酸辣粉里加哪些配料才好吃呢?下面我就做酸辣粉所加配料给大家说说吧。第一,在做酸辣粉之前我们需要准备红薯粉、青菜、香菜、榨菜、葱花、蒜末、姜末、花生、辣椒面、胡椒粉、芝麻、盐、醋、生抽骨...
上班族工作一天着实需要体力和精力,有时工作餐不一定吃的舒服,那么早餐显得尤为重要,早餐最好是快捷可口又富于营养,建议朋友们利用休息日,提前做好一些主食放在冰箱冷冻,早晨拿出来加热蒸煮,从卫生营养角度来说,比外面早餐摊强很多,今天和朋友分享一...
有网友问午餐肉怎么做,今天就给大家讲解一下午餐肉怎么做。一、午餐肉拌黄瓜1、准备食材:午餐肉1盒、黄瓜3根、香菜适量、蚝油适量、葱花适量、小米椒2个、盐适量、百香果适量、白醋适量。2、午餐肉用勺子挖出来,黄瓜切段。3、切香菜末、葱花和小...
有网友问胡萝卜是感光食物吗,今天就给大家讲解一下胡萝卜是感光食物吗。是。胡萝卜属于感光食物,因它含有较多的感光因子。感光的蔬菜:芹菜、香菜、苋菜、土豆、油菜、胡萝卜、紫菜、莴苣、韭菜、菠菜、白萝卜、茄子等,另外含有挥发辛辣气味和特殊气...
有网友问鱼腥草怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鱼腥草怎么做好吃。鱼腥草200克、食盐1小勺、醋1小勺、干辣椒1小把、生抽1小勺、香油数滴、植物油适量、香菜1根。1、鱼腥草洗干净去须、择成小段。用盐腌制5—10分钟。2、将鱼腥草加上生抽、...
有网友问干鹅肉怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下干鹅肉怎么做好吃又简单。准备食材:风干鹅、料酒、葱、姜、蒜、芝麻油、香菜。风干鹅用淘米水浸泡30分钟,去除咸味,切成小块。起锅烧水,水开把泡好的风干鹅放入锅中添加少许料酒,煮1个小时直至...
用料:腐竹250g,小米椒适量,葱适量,蒜适量,盐半勺,鸡精半勺,醋2勺,生抽2勺,辣椒油1勺1、腐竹放入清水中浸泡1小时,取出切段2、小米椒切末,蒜切末,小葱切葱花3、腐竹放入沸水中煮1分钟,捞出沥干,摆入盘中。4、调酱汁:盐半勺,...
冷面,起源于高丽朝鲜时期,已有200多年的历史。朝鲜族冷面,是从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国,至今约有150年,是我国朝鲜族最具代表性的饮食。延边朝鲜族自治州位于吉林省东部,地处中国,俄罗斯和朝鲜三国交界处,邻近日本海。是我国朝...
有网友问水汆丸子如何又嫩又弹,今天就给大家讲解一下水汆丸子如何又嫩又弹。主要食材:猪肉馅、大葱、姜、香菜梗、鸡蛋、香菜叶。调味料:花生油、生抽、料酒、十三香、蚝油、鸡精、糖。做法:1、提前剁好猪肉馅,加入鸡蛋搅打均匀。2、大葱、姜、香...
1用料:木耳40克小米辣3颗,蒜6瓣,香菜3颗,洋葱半个,生抽3勺,陈醋3勺,耗油一勺,盐一勺,白糖一大勺,香油适量2做法:(1)首先,把干木耳放盘中倒水泡发2小时。泡发好了放点盐、面粉淘洗,淘洗完用清水冲洗几遍放好备用。(木耳泡发的...
主料3人份冬瓜200克辅料葱5克 香菜3克1、准备食材2、冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用3、平底锅刷层油,下入葱煸炒出香味4、倒入冬瓜煸炒一下5、然后加入适量热水煮6、待冬瓜煮成透明,撒入少量盐、放入香菜即可烹饪技巧要让...
有网友问腰花汤怎么做好吃,今天就给大家讲解一下腰花汤怎么做好吃。1、准备食材:猪腰子2只、盐2勺、料酒1勺、淀粉适量、葱适量、姜一小块、生抽1勺、香菜2根。2、腰花切条,切好后放盐水中浸泡半小时。3、猪腰加盐、姜片、料酒、生抽、淀粉,搅拌...
想吃不辣的火锅,给你推荐东北家庭版的的清水羊肉火锅。东北的清水羊肉火锅,制作极其容易,特别适合在家里食用。只要你动念,想吃随时吃!东北清水羊肉火锅的的底料非常简单:大葱段、姜片、蒜瓣、干虾仁(或海米)、五花肉片、干大枣、紫菜各一小碟,...
有网友问蒸牛肉怎么做好吃又嫩,今天就给大家讲解一下蒸牛肉怎么做好吃又嫩。1、牛肉切大薄片,葱姜蒜切末、香菜切小段。2、牛肉放入盐、糖、料酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌制15分钟。3、放入蒸肉米粉拌匀,使每一片牛肉上蘸满...
主料:腐竹200克辅料:辣椒(青,尖)50克调料:辣椒油10克,味精1克,盐3克,白砂糖5克制作:1. 将尖椒去蒂洗净,切寸段;2. 锅烧热水,放入腐竹、尖椒,焯水过凉待用;3. 将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁,倒入腐竹和尖椒...
有网友问红薯粉做法,今天就给大家讲解一下红薯粉做法。用料:红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。1、红薯粉用热水泡5分钟。2、蒜米去皮切碎,辣椒切碎,香菜洗净切小段...
有网友问干贝怎么炒,今天就给大家讲解一下干贝怎么炒。用料:虾仁500克、干贝150克、鸡蛋1个、玉米粒、青豆150克、料酒2勺、盐5克、食用油20克。做法:1、干贝浸泡1小时。2、洗过的虾仁用纱布控干。加入料酒,生姜粉,盐,打入蛋清,...
用料:干腐竹 100g,蒜 3瓣,小米椒 2个,青椒 1个,食用油 适量,生抽 适量,蚝油 适量,香油 适量,盐 适量做法步骤1.干腐竹泡发通常需要提前4到6个小时。泡到里外软硬一致没有硬芯。泡腐竹时,最好使用凉水浸泡,这样不但可以使...
有网友问怎么做羊肉丸子好吃,今天就给大家讲解一下怎么做羊肉丸子好吃。白萝卜1根、羊腿肉500克、香葱4棵、香菜2棵、盐适量、白胡椒粉3克、淀粉20克、水适量。白萝卜、羊腿肉准备好,香菜、香葱清洗干净。白萝卜切厚约3毫米的薄片,如果皮干净可...
有网友问炒糯米饭怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下炒糯米饭怎么炒好吃。用料:糯米300克、花生适量、腊肠3条、香菇10朵、西芹1瓣、虾米、瑶柱各1勺、香菜、青葱、水适量、料酒、生抽、老抽各1勺油、麻油、糖少许。1、糯米放凉水净泡4小时以上或...
有网友问柳根鱼的做法,今天就给大家讲解一下柳根鱼的做法。1、400克柳根鱼准备好。2、将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。3、将蒜切成厚片、姜切片,锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。4、在放入豆瓣酱继续翻炒,炒出香味...
有网友问怎么做冷面,今天就给大家讲解一下怎么做冷面。1、平底锅预热,倒入少许植物油。2、将一张锅冷面放入,上面涮上少许油。3、打上一个鸡蛋。4、把鸡蛋划散。5、将冷面翻面,有鸡蛋的一面朝下。6、倒上适量的烤醋,白糖,辣椒粉,孜然。7、加入...
有网友问鸡汤豆腐串怎么做,今天就给大家讲解一下鸡汤豆腐串怎么做。用料:鸡腿一个、葱适量、姜适量、盐适量、糖适量、豆腐串、干豆腐2张、香菜适量、蒜适量、辣椒油适量、柏木屑适量。1、锅中加入适量的水烧开,放入鸡腿去除血沫后捞出。2、砂锅中放入...
有网友问煮鱼需要的配料,今天就给大家讲解一下煮鱼需要的配料。食材:干巴菌韭菜花50克、酸笋100克、罗非鱼1条、盐适量、糖5克、油适量、香菜1根、薄荷少量、姜少量。1、罗非鱼用料酒、姜片和盐腌制30分钟, 腌好的鱼冷水下锅煮,煮至水开,再...
有网友问鸡心怎么炒才又嫩又好吃,今天就给大家讲解一下鸡心怎么炒才又嫩又好吃。1、鸡心清选一遍。2、切开两半,把心管切下去不要。3、切好的鸡心清洗干净。4、放入锅中焯烫变色捞出控水。5、香菜洗净切小段。6、用辣炒酱最好,如果没有可以用蒜蓉辣...
有网友问家常无骨鸡爪的制作方法,今天就给大家讲解一下家常无骨鸡爪的制作方法。准备食材:鸡爪、柠檬、大葱、香菜、洋葱、盐半、香油、生抽、酱油、蚝油、醋、黄酒、小米辣、蒜、葱、姜。柠檬去籽切片,香菜、大葱切段,洋葱切小段,其它材料切末。鸡爪切...
有网友问哪些蔬菜可以冷冻保存,今天就给大家讲解一下哪些蔬菜可以冷冻保存。西红柿、青椒、洋葱、豌豆、玉米粒、荠菜、蒜苔、槐花、花菜、笋、香菜、芹菜、韭菜等。芹菜的速冻方法:原料要求叶柄鲜嫩、无黄叶、无病虫害、鲜绿色,长300毫米以上。初加...
有网友问花肠的做法,今天就给大家讲解一下花肠的做法。1、准备食材:花肠、蒜、姜、料酒、生抽、盐、花椒、胡椒粉、芹菜、蒜苗、腌萝卜、泡椒、面粉、白糖、老抽。2、花肠放入盆中,加2勺面粉和食盐揉搓洗净,切成小块备用。3、锅中烧开水,加入料酒、...
有网友问怀柔区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下怀柔区特色美食有什么。1、松鼠黄鱼:是京菜菜谱之一,以香菜为制作主料,松鼠黄鱼的烹饪技巧以油爆为主,口味属于酸甜味。具有颜色酱黄、光滑油亮、皮酥肉嫩、甜酸醇鲜的特点。2、炒肝:北京特色风...