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雪媚娘馅用酸奶可以吗

有网友问雪媚娘馅用酸奶可以吗，今天就给大家讲解一下雪媚娘馅用酸奶可以吗。可以。雪媚娘是一种味道香甜、口感软糯的甜品，深受人们的喜爱，而一般制作雪媚娘会用到糯米粉、黄油、淡奶油等食材，并没有酸奶，其实用酸奶制作也是可以的，并不会有很大的影...

精选综合 2017-09-25

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马上要到中秋节了，有没有特别好吃的月饼推荐下？

我这边闽东福安的中秋月饼主要有几种：什锦中秋饼、香菇虾肉、鲜肉中秋饼。三种饼只是馅料有所不同而已。香菇虾仁中秋饼的馅料主要有香菇、虾肉、花生、芝麻、白糖、冬瓜糖、蜜枣、葱花等；鲜肉中秋饼的馅料在香菇虾仁中秋饼馅料的基础上，增加了、猪肉等...

精选综合 2017-07-13

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月饼回油需要冷藏吗

有网友问月饼回油需要冷藏吗，今天就给大家讲解一下月饼回油需要冷藏吗。根据天气情况决定。天气热的时候，避免月饼变质，可以放入冰箱冷藏回油，凉爽的天气则可以不放冰箱，放在常温下回油即可。为了让口感更好。月饼的主要材料是饼皮和馅料，在制作月...

精选综合 2017-06-26

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鸭蛋白怎么吃(鸭蛋白怎么吃好)

有网友问鸭蛋白怎么吃，今天就给大家讲解一下鸭蛋白怎么吃。1、长豆角切小小段。2、叉子将鸭蛋白压碎。3、葱，姜，蒜粒下锅爆香。4、放入过年包饺子剩下的饺子馅翻炒，任何馅料都可以（香菇猪肉香菜馅）。5、再放入鸭蛋白碎翻炒。6、最后放入豆角段，...

精选综合 2017-06-14

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韭菜包子冷水上锅蒸多久(韭菜包子冷水上锅几分钟)

有网友问韭菜包子冷水上锅蒸多久，今天就给大家讲解一下韭菜包子冷水上锅蒸多久。韭菜包子冷水上锅水开后，再蒸7分钟左右即可。韭菜一年四季都有，但数春秋季的营养最高。韭菜含有蛋白质、维生素A、钙、磷等，营养丰富。冬春换季时应多吃韭菜等温性...

精选综合 2017-06-12

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南方粽子和北方粽子的区别(南方粽子和北方粽子的区别有哪些)

有网友问南方粽子和北方粽子的区别，今天就给大家讲解一下南方粽子和北方粽子的区别。1、馅料不同：南方：馅料丰富，咸主打。北方：红枣豆沙，甜甜的粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣，有的还用豆沙或果脯，为了增加甜度，有的还会加上白糖。2、...

精选综合 2017-05-06

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蛋挞第二天怎么恢复口感

有网友问蛋挞第二天怎么恢复口感，今天就给大家讲解一下蛋挞第二天怎么恢复口感。１、直接放烤箱。烤箱加热温度在１５０－１８０左右，烤四五分钟就好。２、直接用微波炉加热，微波炉热一分钟就够了。不建议把锡纸带进去微波炉加热，加热蛋挞的时候要把...

精选综合 2017-04-26

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请问大家认为广州哪间酒家生产的月饼比较好吃？

广州的月饼，销量最好的是“广州酒家”。从事月饼销售行业多年，接触了“广州酒家”、“莲香楼”、“陶陶居”等等许多品牌的月饼。月饼工业化生产以前，这些大牌产品都是一流的广式月饼。但是，随着工业化的到来，月饼的口感已经达不到以前的水平了。我们...

精选综合 2017-04-24

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元宵是煮的还是炸的

有网友问元宵是煮的还是炸的，今天就给大家讲解一下元宵是煮的还是炸的。元宵可以煮也可炸。元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大...

精选综合 2017-04-20

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月饼热量高吗(月饼热量高吗?)

有网友问月饼热量高吗，今天就给大家讲解一下月饼热量高吗。高。100g月饼里面大约含有421大卡的热量。月饼主要成分是淀粉、白糖和油脂，本身就是高能量食物，为了迎合人们多种口味，商家还在月饼中加入各种馅料，如莲蓉、枣泥、豆沙等，这些馅料...

精选综合 2017-04-09

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蛋挞皮解冻需要多久(蛋挞皮解冻需要多久合适)

有网友问蛋挞皮解冻需要多久，今天就给大家讲解一下蛋挞皮解冻需要多久。具体的解冻时间得看当地环境温度和湿度，一般控制在1-4小时左右，气温较高解冻一小时左右即可，气温较低则要延长解冻时间，直至蛋挞皮变软。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼...

精选综合 2017-04-04

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什么叫桃山皮月饼(桃山皮月饼好吃吗)

有网友问什么叫桃山皮月饼，今天就给大家讲解一下什么叫桃山皮月饼。桃山皮月饼属于冰皮月饼。桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成。桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统，现今的桃山月饼...

精选综合 2017-03-19

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藕盒怎么做又酥又好吃(藕盒怎么做又酥又好吃窍门)

有网友问藕盒怎么做又酥又好吃，今天就给大家讲解一下藕盒怎么做又酥又好吃。藕2节、猪肉300克、葱少许、姜3片、料酒5克、蚝油8克、鹌鹑蛋1枚、盐适量、鸡精1克、鸡蛋1枚、面粉80克、泡打粉1克。1、把猪肉用刀切成小丁，葱姜切碎，用刀剁成泥...

精选综合 2017-03-15

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简单菠萝派的做法(手抓饼做菠萝派的做法)

有网友问简单菠萝派的做法，今天就给大家讲解一下简单菠萝派的做法。1、准备用料：菠萝1/4个、全麦面80克、新良面包粉70克、鸡蛋1个、黄油20克、水20克、水淀粉少量。2、馅料制作：菠萝盐水浸渍30min后切丁备用；不粘锅加少量黄油，融化...

精选综合 2017-02-28

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包子的发源地(包子的发源地在哪里)

有网友问包子的发源地，今天就给大家讲解一下包子的发源地。包子起源于四川，相传是诸葛亮发明的。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。包子是一种古老的传统面食，由面包裹着馅，...

精选综合 2017-02-10

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自制熟粽子冷冻保存多久(熟粽子可以冷冻保存多久)

有网友问自制熟粽子冷冻保存多久，今天就给大家讲解一下自制熟粽子冷冻保存多久。不超过3个月。由于冰箱的冷冻层温度较低，可以抑制细菌微生物的生长繁殖，将粽子放进去后，会将粽子里的水分凝结成冰晶，可以保存较长时间，但建议不要超过3个月。即使...

精选综合 2017-02-05

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粽子熟了要不要捞出来

有网友问粽子熟了要不要捞出来，今天就给大家讲解一下粽子熟了要不要捞出来。粽子煮熟不用马上捞出来。用高压锅煮，在关火后需要在锅中焖25分钟，如果着急吃，可以过一下冷水，有利于快速降温。用普通锅煮，在关火后需要在锅中放20分钟。如果粽子...

精选综合 2017-01-31

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淮阴区特色美食有什么

有网友问淮阴区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下淮阴区特色美食有什么。1、糖醋活鲤鱼：做法精致，经过几道工序，此菜上桌仍见鲤鱼嘴张鳃动，目光焖焖，食之鱼肉鲜嫩，酸甜适口，食者无不称奇。2、拆骨掌翅：为江苏淮阴名菜，以鸡爪、鸡翅熟制后去骨...

精选综合 2016-12-20

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叠彩区特色美食有什么

有网友问叠彩区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下叠彩区特色美食有什么。叠彩区的美食有桂林米粉、爆炒漓江虾、板栗糕、肉粽、生菜包等。1、桂林米粉：它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟...

精选综合 2016-10-30

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元宵节的由来(元宵节的由来20字左右)

有网友问元宵节的由来，今天就给大家讲解一下元宵节的由来。元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月，后来节日名称也演化为“元宵节”。正月十五闹元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜，...

精选综合 2016-10-27

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买的粽子蒸多长时间熟(粽子要蒸多长时间)

有网友问买的粽子蒸多长时间熟，今天就给大家讲解一下买的粽子蒸多长时间熟。10-15分钟即可。外面买的粽子一般都是熟粽子，在生产的时候就已经煮熟了，拿到手后只需要将其热透即可，在高温下，10-15分钟就可以彻底热透了，粽子是营养丰富的食物，...

精选综合 2016-10-13

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怎么炸藕盒又软又酥的做法

有网友问怎么炸藕盒又软又酥的做法，今天就给大家讲解一下怎么炸藕盒又软又酥的做法。藕2节、猪肉300克、葱少许、姜3片、料酒5克、蚝油8克、鹌鹑蛋1枚、盐适量、鸡精1克、鸡蛋1枚、面粉80克、泡打粉1克。把猪肉用刀切成小丁，葱姜切碎，用刀剁...

精选综合 2016-10-06

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点心品种(点心品种大全名称大全)

有网友问点心品种，今天就给大家讲解一下点心品种。京式糕点：以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。苏式糕点：以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。...

精选综合 2016-10-04

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粽子不加热可以吃吗(粽子加热多久可以吃)

有网友问粽子不加热可以吃吗，今天就给大家讲解一下粽子不加热可以吃吗。不可以。粽子中的主要食材是糯米，不加热的情况下很是生冷，直接食用时其中的维生素、纤维素以及淀粉等营养成分物质很难被消化，从而可能会加重人体的胃肠道负担，导致人体出现不适...

精选综合 2016-09-26

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可丝达馅料是什么(可丝达馅料是什么东西)

有网友问可丝达馅料是什么，今天就给大家讲解一下可丝达馅料是什么。可丝达馅料是西式酱。是甜点的必备原料之一。作为法国泡芙的馅料，口感细腻，甜美诱人。可丝达酱可以被挤压在面包甜点上，也可以用作馅料。它是一种高含油量和蛋白质含量的产品。...

精选综合 2016-09-16

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粽子不放冰箱能放几天

有网友问粽子不放冰箱能放几天，今天就给大家讲解一下粽子不放冰箱能放几天。根据情况而定。真空包装的熟粽子能保存7天左右，普通糯米粽子能保存2天左右。粽子的主要原料为粽叶、糯米、红枣等，而粽子中的糯米在常温下非常容易发生变质，如果在阴凉处...

精选综合 2016-08-25

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包好的粽子怎么保存(包好的粽子怎么保存多久)

有网友问包好的粽子怎么保存，今天就给大家讲解一下包好的粽子怎么保存。常用方法：冷冻保存，烘干保存。１、冷冻保存：煮熟的粽子在常温下是非常容易坏的，而放在冷冻柜里的话，则可以保存２～３个月。如果想吃的话，只要从冰箱里将冷冻的粽子拿出来煮热...

精选综合 2016-08-24

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包粽子的步骤6步的简单介绍(包粽子的步骤英文介绍)

1在包粽子前，先将糯米花生红豆洗淘干净并将花生红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟 2再将采摘下来的粽叶棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳采摘粽叶时，3将糯米撒上少许食用小苏打，因为包的是咸粽子，所以再放入少量的食用盐，4...

精选综合 2016-08-17

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蛋挞锡纸可以放微波炉吗(带锡纸的蛋挞可以用微波炉加热吗)

有网友问蛋挞锡纸可以放微波炉吗，今天就给大家讲解一下蛋挞锡纸可以放微波炉吗。蛋挞锡纸不能放进微波炉。微波炉烹饪用器皿不能用金属和搪瓷制品，因金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低，加热均匀性差，还会使微波与金属接触产生火花...

精选综合 2016-07-12

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越南小卷粉的制作方法(越南小卷粉的制作方法视频)

有网友问越南小卷粉的制作方法，今天就给大家讲解一下越南小卷粉的制作方法。用料：粉浆：卷粉粉200g、水600g、馅料：盐2g、木耳1把、洋葱1个、瘦肉半斤、蒜蓉2瓣、葱1根、胡椒粉少量、生抽4勺。蘸汁：鱼露1勺、米醋2勺、白砂糖2勺、辣椒...

精选综合 2016-07-12

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