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炸带鱼为什么要裹面粉(带鱼为什么要炸两遍)

炸带鱼为什么要裹面粉(带鱼为什么要炸两遍)

有网友问炸带鱼为什么要裹面粉,今天就给大家讲解一下炸带鱼为什么要裹面粉。可以保持鱼肉里的水分不流失,令鱼肉更加鲜嫩,而且还能够在外面形成一层酥脆的面皮,且鱼皮也不容易掉。但带鱼块不裹面粉也可直接油炸,这样炸出来的鱼块鱼肉的水分少,鱼块本...

精选综合 2019-05-26
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如何灭鼠(如何灭鼠,灭老鼠最好的方法)

如何灭鼠(如何灭鼠,灭老鼠最好的方法)

有网友问如何灭鼠,今天就给大家讲解一下如何灭鼠。1、以鼠治鼠法:将黄豆在水中浸泡一两个小时,使其吸水发芽,随后将泡过水的黄豆塞进被活捉老鼠的屁股内,再放走老鼠。很快黄豆在其体内发芽、膨胀,痛不欲生的老鼠会发狂,并不停地咬其它同类,疯掉的...

精选综合 2019-05-24
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手擀面怎么做好吃(手擀面怎么做好吃汤面)

手擀面怎么做好吃(手擀面怎么做好吃汤面)

有网友问手擀面怎么做好吃,今天就给大家讲解一下手擀面怎么做好吃。普通面粉/高筋面粉250克、鸡蛋1个、食盐一勺、清水适量、白蛤蜊适量、鸡蛋1个、食用油适量、葱花适量、盐少许、鸡精少许。1、将普通面粉(可以用高筋面粉)倒入深盆里,再加入一勺...

精选综合 2019-05-22
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面粉的由来(面粉的由来手抄报)

面粉的由来(面粉的由来手抄报)

有网友问面粉的由来,今天就给大家讲解一下面粉的由来。小麦的栽种在中国有四千年历史,面粉的原料是小麦,磨成面粉后可制作很多食物。最早种的是春小麦,到春秋时代开始种冬小麦。然后磨成粉,待发酵后,蒸制食用,称之为“酏食”到汉朝时,由于磨已广...

精选综合 2019-05-20
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烟熏香肠怎么清洗干净(贵州烟熏香肠怎么清洗干净)

烟熏香肠怎么清洗干净(贵州烟熏香肠怎么清洗干净)

有网友问烟熏香肠怎么清洗干净,今天就给大家讲解一下烟熏香肠怎么清洗干净。将要清洗的香肠放进盆中,往盆中倒入一勺左右的面粉,还可倒入一些小苏打,再准备一块干净的百洁布,用百洁布蘸取一些面粉和小苏打在香肠表面擦拭一会,往盆中倒入适量淘米水清洗...

精选综合 2019-05-18
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葡萄太多了吃不完怎么办(葡萄太多吃不完能做什么)

葡萄太多了吃不完怎么办(葡萄太多吃不完能做什么)

有网友问葡萄太多了吃不完怎么办,今天就给大家讲解一下葡萄太多了吃不完怎么办。可做成冰葡萄、葡萄干、葡萄酒、葡萄果酱、葡萄汁。1、普通储存:挑选葡萄果粒还未完全熟透的,没有烂和脱蒂的成串葡萄拭去水分,用密封盒装好可以放到冰箱冷藏里储存。2、...

精选综合 2019-05-08
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怎么驱除蟑螂(怎样去除蟑螂又快又有效)

怎么驱除蟑螂(怎样去除蟑螂又快又有效)

有网友问怎么驱除蟑螂,今天就给大家讲解一下怎么驱除蟑螂。1、洗衣粉:一种高效的诱杀蟑螂的药剂,其作用甚至胜过一些化学杀虫剂。做法是洗衣粉撒在蟑螂可能出没之处,它吃掉洗衣粉后就会死去。2、热肥皂水杀蟑法:将一块肥皂加入4升的热水中,溶解后...

精选综合 2019-04-25
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只有选对了面粉,在家也能做出市面上超火的欧包

只有选对了面粉,在家也能做出市面上超火的欧包

面粉是一个老生常谈的话题,我们都知道面粉是烘焙产品中用量最大的原料,也是做面包最基础和不可缺少的材料。之前我们都有出过几期关于面粉的推文,介绍过一些国内国外常会使用的面粉以及如何对面粉种类进行区分那么,如何选择正确的面粉?其实有许多考虑...

精选综合 2019-04-18
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低筋面粉怎么做馒头(低筋面粉怎么做馒头松软)

低筋面粉怎么做馒头(低筋面粉怎么做馒头松软)

有网友问低筋面粉怎么做馒头,今天就给大家讲解一下低筋面粉怎么做馒头。1、准备食材:低筋面粉、黑芝麻、酵母粉、牛奶。2、拿出面盆,倒入低筋面粉、黑芝麻、牛奶、酵母粉混合均匀。3、将面粉揉成面团,直至面团表面光滑发亮,用盖子盖住醒半小时。4、...

精选综合 2019-04-17
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刀削面的面怎么和才硬(刀削面的面怎么和最好)

刀削面的面怎么和才硬(刀削面的面怎么和最好)

有网友问刀削面的面怎么和才硬,今天就给大家讲解一下刀削面的面怎么和才硬。1、准备食材:面粉、盐、鸡蛋。2、首先使用中筋面粉进行和面,在和面的时候,为了增加面条的韧性,可以打入一到两个鸡蛋,根据面粉的量另外加少许的盐。能够使面条更加劲道。...

精选综合 2019-04-16
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发面时间过长会怎样

发面时间过长会怎样

有网友问发面时间过长会怎样,今天就给大家讲解一下发面时间过长会怎样。如果面粉发酵太久,面团会产生酸味,也会变得很粘不易操作。同样,如果发酵不足,面粉体积会偏小,质地也会很粗糙,风味不足,所以发酵需要控制得恰到好处。面粉发酵常见有小苏打(...

精选综合 2019-04-15
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面粉是什么做的(普通面粉是什么做的)

面粉是什么做的(普通面粉是什么做的)

有网友问面粉是什么做的,今天就给大家讲解一下面粉是什么做的。由小麦磨成的。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异...

精选综合 2019-04-10
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炸茄子用面粉还是淀粉(红烧茄子炸茄子用面粉还是淀粉)

炸茄子用面粉还是淀粉(红烧茄子炸茄子用面粉还是淀粉)

有网友问炸茄子用面粉还是淀粉,今天就给大家讲解一下炸茄子用面粉还是淀粉。建议将面粉和淀粉2比1混合使用。如果只用面粉,那么炸出来的茄子外皮会比较脆硬,不够酥,口感不好;而如果只用淀粉,茄子的外皮就会不脆,偏软。用淀粉和面粉混着成面糊裹...

精选综合 2019-04-08
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衣服上的油渍干了怎么洗掉

衣服上的油渍干了怎么洗掉

有网友问衣服上的油渍干了怎么洗掉,今天就给大家讲解一下衣服上的油渍干了怎么洗掉。1、在油渍的部位,涂抹少量的洗洁精,然后放上半个小时,让洗洁精充分溶解油渍,再轻揉油渍部位,清洗冲洗即可。2、先用洗衣粉浸泡30分钟,油渍处多涂抹些洗衣粉,然...

精选综合 2019-04-04
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高筋小麦粉能做包子吗

高筋小麦粉能做包子吗

有网友问高筋小麦粉能做包子吗,今天就给大家讲解一下高筋小麦粉能做包子吗。可以。高筋小麦面粉是能够用于制作包子的。小麦面粉即用麦子磨出去的粉,“高筋小麦粉”这类的名字指的便是我们平时常说的小麦面粉。小麦面粉是麦子立即碾成的粉,含有麦子...

精选综合 2019-04-02
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崇礼区特色美食有什么(张家口崇礼特色美食)

崇礼区特色美食有什么(张家口崇礼特色美食)

有网友问崇礼区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下崇礼区特色美食有什么。崇礼区特色美食有什么有黄糕、莜面、八大碗、熏肉、圪渣饼等。1、黄糕:是一种地方性糕类食物,用黍子去皮俗称黄米,磨成面粉为主要原料,香糯可口、富有弹性。2、莜面:由莜麦...

精选综合 2019-03-26
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用烤箱做蛋糕最正确比例配法(做蛋糕最正确比例配法6寸)

用烤箱做蛋糕最正确比例配法(做蛋糕最正确比例配法6寸)

有网友问用烤箱做蛋糕最正确比例配法,今天就给大家讲解一下用烤箱做蛋糕最正确比例配法。低筋面粉80克、细砂糖80克、鸡蛋6个、食盐1克、柠檬汁几滴、黄油60克、牛奶80毫升。1、常温软化的黄油放入可高温加热的瓷碗中。2、放煤气炉上小火煮沸后...

精选综合 2019-03-23
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红糖发糕发酵多长时间(红糖发糕要发酵多长时间才可以蒸)

红糖发糕发酵多长时间(红糖发糕要发酵多长时间才可以蒸)

有网友问红糖发糕发酵多长时间,今天就给大家讲解一下红糖发糕发酵多长时间。30分钟左右。红糖发糕是生活中常见的面点类食物,在红糖发糕上锅蒸之前,需要对面团进行彻底的发酵,根据生活经验来说,红糖发糕的面团发酵30分钟是最为恰当的,发酵后的红...

精选综合 2019-03-22
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小麦粉是不是中筋粉(小麦粉是不是中筋粉?)

小麦粉是不是中筋粉(小麦粉是不是中筋粉?)

有网友问小麦粉是不是中筋粉,今天就给大家讲解一下小麦粉是不是中筋粉。小麦粉并不一定是中筋粉,面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。在现实生活中,中筋面粉使用的比其他两种...

精选综合 2019-03-16
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天水美食(天水美食有哪些)

天水美食(天水美食有哪些)

有网友问天水美食,今天就给大家讲解一下天水美食。1、天水呱呱:是甘肃天水的一种汉族传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”。相传起源于汉代,是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软著称。2、天水杂烩:天水杂烩是把鸡蛋清和...

精选综合 2019-03-10
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单独玉米粉能做什么(单独玉米粉能做什么吃的)

单独玉米粉能做什么(单独玉米粉能做什么吃的)

有网友问单独玉米粉能做什么,今天就给大家讲解一下单独玉米粉能做什么。可做玉米粉窝窝头。1、取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。2、用手捏出窝窝头的形状。3、将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中...

精选综合 2019-03-08
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蛋黄怎么处理(买的蛋黄怎么处理)

蛋黄怎么处理(买的蛋黄怎么处理)

有网友问蛋黄怎么处理,今天就给大家讲解一下蛋黄怎么处理。可以做成海绵蛋糕、纯蛋黄蛋糕、蛋黄溶豆、蛋挞、蛋黄饼干、蛋黄酥等甜点。1、蛋黄酥做法:准备低筋面粉100克、鸡蛋1个、猪油5克、红豆沙3克、蛋黄1个、黑芝麻1克、绵白糖5克、盐3克。...

精选综合 2019-03-04
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炸带鱼怎么挂糊(炸带鱼怎么挂糊窍门)

炸带鱼怎么挂糊(炸带鱼怎么挂糊窍门)

有网友问炸带鱼怎么挂糊,今天就给大家讲解一下炸带鱼怎么挂糊。先将淀粉和低筋面粉按照1:1的比例混合成面糊,再准备一小碟干面粉。将带鱼洗净,沥干水分,给带鱼表面撒上一层干面粉,增加摩擦力。然后将带鱼放在面糊中,待挂糊之后夹出,即可开始油...

精选综合 2019-03-02
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面包机怎么做面包(面包机怎么做面包松软)

面包机怎么做面包(面包机怎么做面包松软)

有网友问面包机怎么做面包,今天就给大家讲解一下面包机怎么做面包。用料:面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克、牛奶142克、水13克。1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面...

精选综合 2019-03-01
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面粉怎么判断不能吃了(面粉怎么判断不能吃了过期面粉有什么用途?)

面粉怎么判断不能吃了(面粉怎么判断不能吃了过期面粉有什么用途?)

有网友问面粉怎么判断不能吃了,今天就给大家讲解一下面粉怎么判断不能吃了。1、气味:如闻到面粉里有发霉的味道或是一些酸味、苦味,遇到这样的情况后,将面粉及时处理扔掉。2、手感:没变质的面粉,用手触碰是细腻、光滑的。如已出现结块,或是与平时...

精选综合 2019-02-26
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黄豆酱油和生抽有什么区别

黄豆酱油和生抽有什么区别

有网友问黄豆酱油和生抽有什么区别,今天就给大家讲解一下黄豆酱油和生抽有什么区别。黄豆酱油和生抽的区别是性质、制作方法不同。生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。...

精选综合 2019-02-25
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潞城市特色美食有什么

潞城市特色美食有什么

有网友问潞城市特色美食有什么,今天就给大家讲解一下潞城市特色美食有什么。潞城市特色美食有什么有潞城甩饼、黄土蛋、松蘑、潞城萁炒、三合面等。1、潞城甩饼:因起源于潞城,故又称潞城甩饼,吃甩饼时再卷上驴肉,油汪汪,香喷喷,口感外焦里软,不酥不...

精选综合 2019-02-23
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胡辣汤大料怎么炒制(胡辣汤大料需要炒制吗)

胡辣汤大料怎么炒制(胡辣汤大料需要炒制吗)

有网友问胡辣汤大料怎么炒制,今天就给大家讲解一下胡辣汤大料怎么炒制。碗中放入花生10g,水30ml泡软;碗中放入面粉30g,加水50ml搅拌均匀;起锅放入水1L,倒入花生,油炸豆腐皮15g,大火煮沸后加入胡辣汤料10g搅拌均匀,煮至浓稠沸...

精选综合 2019-02-07
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双效泡打粉怎么发面做包子(双效泡打粉怎么发面做包子小孩可以吃吗)

双效泡打粉怎么发面做包子(双效泡打粉怎么发面做包子小孩可以吃吗)

有网友问双效泡打粉怎么发面做包子,今天就给大家讲解一下双效泡打粉怎么发面做包子。双效泡打粉发面做包子的方法:1、准备材料:中筋面粉500克、水260~280克、糖10克、盐2~3克、双效泡打粉12~15克。2、将面粉、泡打粉、糖、盐混合...

精选综合 2019-02-07
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吐鲁番市特色美食有什么

吐鲁番市特色美食有什么

有网友问吐鲁番市特色美食有什么,今天就给大家讲解一下吐鲁番市特色美食有什么。吐鲁番市特色美食有什么有羊肉抓饭、烤羊腿、馕、新疆拌面、帕尔木丁、烤羊肉串、油塔子等。1、羊肉抓饭:以大米、胡萝卜、羊肉、洋葱为主料烹饪而成,米饭油亮、羊肉鲜嫩,...

精选综合 2019-02-06
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