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羊肉火锅怎么做才让汤底白

制作羊肉火锅的食材有当归30克、羊肉1500克、精制油100克、姜5克、蒜5克、葱5克、味精20克、鸡精20克、料酒20克、胡椒粉5克、白汤3000克，具体操作步骤如下：1、姜蒜切片，葱切段后将当归切成4毫米厚的片备用。2、羊肉洗净，切...

精选综合 2023-05-11

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芥菜丝的最佳腌制方法(芥菜丝的最佳腌制方法大全)

1、第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮用刀切成丝。2、切成丝后放入清水，泡30分钟。3、30分钟后取出沥干水分，放入盐用手抓匀。4、锅内放入适量的油，使用大火加热，加入辣椒快速翻炒，炒好后盛入盆中。5、使用菜刀把蒜切片，放一旁备用...

精选综合 2023-05-11

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饨鱼要下什么材料

调料：酱油，食盐，醋，姜，葱，蒜，色拉油，料酒先下点油把鱼表面煎一下就行，这样汤煮出来就是奶白色，更香，然后，加水，葱，姜，盐，一点点料酒或白酒（推荐白酒），猪油或香油！不推荐放味精什么的，鱼本来就鲜，放了以后反而鲜味不自然，如果需要更鲜...

精选综合 2023-05-11

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关于大葱的谚语

1、立秋栽葱，白露栽蒜。2、管你伤风不伤风，三片生姜一根葱。3、鼻子不通，吃点火葱。4、吃葱吃白胖，吃瓜吃黄亮。5、秋分不收葱，霜降必定空。6、冻不死的葱，旱不死的蒜。7、淹不死的白菜，旱不死的葱。8、八月半，种早蒜，八月中...

精选综合 2023-05-11

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姜和蒜发芽了还能吃吗？(姜和蒜发芽了还能吃吗)

发芽的姜和蒜是还能吃的，因为发芽的姜和蒜不会产生有毒物质，只会消耗姜蒜本身的营养成分，会让它的变干或者变蔫，会让它们的营养价值降低，人们食用以后虽然不能吸收到原来应有的营养成分，但是却不会产生副作用。...

精选综合 2023-05-10

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粉丝龙利鱼的做法(粉丝龙利鱼的做法大全家常)

1、将龙利鱼竖着从中间切开，再横着切成鱼柳。2、将粉丝提前泡软，再切些青、红椒碎备用。3、将一头蒜切碎，注意不要拍，这样保存蒜的水分不流失。4、炒金银蒜，锅里放油，四成热时放入一半蒜碎，小火炒成金蒜，晾凉连同蒜油和另一半蒜放到一起搅...

精选综合 2023-05-10

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麻辣羊排的做法(麻辣羊排的做法和配方)

1、配料：油30ml、蚝油5g、羊排100g、鸡精3g、盐10g、生抽20ml、辣椒20g、葱姜蒜各10g、香菜5g。2、葱姜蒜切片，辣椒切段，羊排放入锅里焯水，水里放生姜，生抽除腥味，捞出浮沫冷水冲干净备用。麻辣羊排怎么做3、锅里放...

精选综合 2023-05-10

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南瓜怎么蒸好吃(南瓜怎么蒸好吃又简单5分钟)

1、准备食材：南瓜、小葱、姜、蒜、红辣椒、生抽。2、南瓜去皮洗净，改刀切片，摆入盘中。3、香葱、姜、蒜、红辣椒切碎炒香，加入生抽拌匀。4、淋在南瓜上，开水上锅蒸十分钟即可。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根...

精选综合 2023-05-09

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腐竹皮怎么做好吃(腐竹皮怎么做好吃法大全)

一、红烧腐竹皮：腐竹皮1片、辣椒1根、猪肉1小块、油适量、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、鸡精适量、糖适量。蒜切蒜末，腐竹皮切小片，辣椒切片，猪肉切片。热锅烧油，放入蒜末，煸炒出香味。放猪肉，继续拌炒至出油。倒生抽，放腐竹皮和辣椒煸炒。...

精选综合 2023-05-09

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刚生完孩子的产妇能吃葱姜蒜吗？

刚生完孩子的产妇不能吃葱姜蒜，特别是做了剖腹产手术，吃葱姜蒜会影响到刀口部位的恢复愈合，即使采取的生产方式也不可以吃生姜蒜，因为对哺乳会产生很大的影响，容易造成小宝宝消化不了，因为小宝宝刚刚出生，肠胃的消化能力不是很强，产妇在饮食方面一定...

精选综合 2023-05-09

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大螺丝的做法(大螺丝的做法 家常)

一、辣炒螺丝。1、准备食材：螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。2、蒜拍松，不需切小块，我切两半。红辣椒切段、姜切片。3、螺丝在菜场买的切好的，回来滴香油泡了2天。捞出在用手搓洗，控干。4、倒炒菜...

精选综合 2023-05-09

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火锅底料的做法和配方(豆豉火锅底料的做法和配方)

要制作火锅底料，首先我们要往锅中倒入适量的油再放入干辣椒以及花椒、八角炒香，然后依次倒入豆瓣酱、葱姜蒜炒匀，最后加入清水和调味料熬煮一段时间就可以下食材开吃了。很多人都会想要自己在家里制作火锅底料吃，觉得这样做出来的东西更加安全、健康。...

精选综合 2023-05-09

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嫩蚕豆怎么做好吃(带壳的嫩蚕豆怎么做好吃)

1、准备食材：蚕豆、蒜、葱、小米椒、油、盐、生抽、醋。2、清水中加盐、油煮开，将洗净的蚕豆倒进去煮3分钟。3、捞出过一下纯净水，再沥干水分装盘。4、蒜、小米椒、葱花切碎，淋上滚油激发香味。5、加入生抽、醋、香油拌匀，淋在蚕豆上即可。...

精选综合 2023-05-07

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番茄火锅的制作方法(番茄火锅的制作方法窍门)

制作番茄火锅时，先将葱姜蒜放进锅中爆炒，炒到有香味溢出后，把芹菜和大葱放进锅中炒熟，再将番茄下锅，炒热到番茄出汁后，再把这些食材放进砂锅中，加入柠檬片和清水，等汤底散发出浓浓的番茄味时番茄火锅就做好了。番茄火锅的制作方法番茄火锅的汤底味...

精选综合 2023-05-07

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蹄膀怎么炖汤好喝(蹄膀怎么炖汤好喝放什么)

蹄膀、酸菜、姜、葱、蒜、胡椒粉、糖、酱油、八角、花椒。蹄膀冷水入锅煮开，去除血水等杂质。用自来水冲洗干净，晾干。一勺半酱油加上一勺糖，搅拌到糖基本融化。将调制好的酱油刷在蹄膀上，刷均匀之后晾干。等到蹄膀表面的酱油干透下油锅油炸。...

精选综合 2023-05-07

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百香果怎么吃才好吃(绿色百香果怎么吃才好吃)

一、百香果煮鱼。1、准备食材：百香果、黑鱼片、莴笋、魔芋丝、泡椒、金针菇、盐、糖、胡椒粉、生姜粉、葱、生粉、蒜。2、百香果肉掏出备用。3、鱼片用生粉和胡椒粉先浆一会儿，使鱼肉嫩滑。4、锅里放油、泡椒、蒜、百香果肉，再倒入莴笋，马上...

精选综合 2023-05-06

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儿童虾怎么做好吃又简单(儿童虾怎么做好吃又简单炒)

虾富含丰富的蛋白质而且口感也很好深受小朋友的喜爱虾的做法也很简单一般糖醋虾口感就很棒而且很快手我们一起看一下如何制作吧首先我们把虾用牙签剔除虾线洗干净备用我们切点葱姜蒜备用锅里放油葱姜蒜爆香之后我么把虾倒进去进行翻炒我们加一点生抽醋白糖一...

精选综合 2023-04-21

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发芽的姜和蒜能吃吗？

发芽的姜和蒜能吃。姜和蒜发芽后只是长出了枝芽，并不会像马铃薯那样，发芽了之后会生成有毒的龙葵碱，而且姜和蒜发芽后还能形成多种营养成分，因此发芽的姜和蒜是可以食用的。防止姜和蒜发芽的方法：用保鲜膜把不用的姜和蒜包好，再用干净的塑料袋将其...

精选综合 2023-04-20

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黄焖鸡米饭怎么样做(黄焖鸡米饭加盟多少钱)

黄焖鸡米饭起源于济南，是一道比较有名的地方菜。有肉有菜有主食，一锅成，是懒人的福音。是一道深受大家喜爱的菜肴，接下来就向大家介绍黄焖鸡米饭的做法。1、首先把所有主料与辅料都备好。扒好蒜，把新鲜鸡腿、红绿辣椒、香菇、葱、姜、蒜都洗干...

精选综合 2023-04-18

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麻辣面的家常做法(麻辣面的家常做法及配方)

1、准备熟花生切碎，葱姜蒜切碎，喜欢咸菜的可以放一点儿咸菜，不喜欢的也可以不放。2、准备六分熟的热油倒入辣椒粉和芝麻里面，成为香香的辣椒油。3、准备碗，加入葱姜蒜沫榨菜、花生碎、盐、酱油、醋、花椒粉、之前榨的辣椒油倒进去一勺，娃娃菜下...

精选综合 2023-04-13

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如何制作家常毛血旺(如何制作毛血旺好吃)

现在很多人都很喜欢吃毛血旺，但是有些人却不知道该如何制作毛血旺，那么，今天就来讲一下如何制作家常毛血旺，有兴趣的朋友快来看看吧！1、把食材洗净放入盘中备用。2、还需要准备葱姜蒜。3、准备火锅底料80克。4、锅中烧水，把毛肚和百叶用开水...

精选综合 2023-04-11

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熬北瓜怎么做(熬北瓜怎么做好吃)

熬北瓜具体做法如下：1、北瓜去皮，剥两瓣大蒜。2、北瓜去籽切大块，蒜拍碎。3、锅中倒入橄榄油，下入花椒，炸黑后下入蒜末炝锅。4、锅中倒入北瓜块翻炒片刻，放入盐和适量生抽翻炒。5、锅中加入足量水，加盖开始熬制，先大火烧开再转中火。...

精选综合 2023-04-11

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圆菜焖面的家常做法(圆菜焖面的家常做法窍门)

1、把做豆角圆菜焖面的主要食材准备好，豆角掰成2寸长左右，土豆切条，圆菜切略宽一点的条，猪肉切条，红尖椒切条，葱姜蒜切碎。2、炒肉。锅内倒入适量食用油，待油温八成热时先放入较肥的猪肉条，把猪肉中的肥油炒出来，然后再放入葱姜和少一半的蒜...

精选综合 2023-04-11

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蒜苗与蒜苔有什么区别呢(蒜苗蒜苔图片大全)

蒜苔是从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞两部分，而蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。...

精选综合 2023-04-10

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腌制的蒜米为什么会变绿(为什么腌制的蒜会变成绿色)

有网友问腌制的蒜米为什么会变绿，今天就给大家讲解一下腌制的蒜米为什么会变绿。大蒜中天然含有一些含硫化合物、氨基酸和有机酸类物质。这些物质本来是无色的，但在低温和酸性条件下，大蒜中的吡咯基氨基酸类物质与丙酮酸反应生成黄色素，与含硫的烯丙基...

精选综合 2022-12-20

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炒鸡中翅怎么做好吃

有网友问炒鸡中翅怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒鸡中翅怎么做好吃。用料：鸡翅中10个、生抽2-3勺、老抽、蒜适量、葱适量、青椒2个、花椒适量、糖适量。1、鸡中翅清洗干净，中间剁开，控水。2、倒入适当的油大火烧开。3、油烧热下入鸡中翅翻炒...

精选综合 2022-12-20

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夏天怎么做腊八蒜腌制方法？(腊八蒜夏天怎么腌制才能绿)

我老公是北方人，喜欢吃各种蒜，所以我自然也学了好几种，当然也少不了你问的腊八蒜了，我的方法告诉你，希望对你有用紫头蒜1000克，米醋500克。1、首先要用一个干净的玻璃罐或者陶罐，泡腊八蒜需要用到的容器。2、挑选好一点的紫头蒜，去掉皮洗...

精选综合 2022-12-16

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蒜毫怎么炒着好吃(同毫怎么炒好吃)

有网友问蒜毫怎么炒着好吃，今天就给大家讲解一下蒜毫怎么炒着好吃。用料：蒜毫、五花肉、姜、蚝油、生抽、盐、十三香、鸡精。做法：1、热锅冷油，放入姜丝。2、放入肉片，十三香煸炒。3、炒至肉片变色后放入蚝油。4、炒至肉片全部成酱色。5、放入蒜...

精选综合 2022-12-13

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高压锅蒸肉要蒸多长时间为好(高压锅蒸肉要蒸多长时间才熟)

有网友问高压锅蒸肉要蒸多长时间为好，今天就给大家讲解一下高压锅蒸肉要蒸多长时间为好。半小时。酱牛肉做法：用料：牛腱子3斤、葱白半颗、干辣椒少许、老抽适量、姜4到5片、蒜5瓣、花椒少许、大料3到4瓣、盐适量、料酒2勺、十三香半袋。1、牛腱...

精选综合 2022-12-01

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辣椒炒鸡怎么做好吃(辣椒炒鸡怎么做好吃又简单)

有网友问辣椒炒鸡怎么做好吃，今天就给大家讲解一下辣椒炒鸡怎么做好吃。1、新鲜鸡胸肉一块洗净。2、切成大小差不多的肉丁。3、将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌制15分钟入味。4、干辣椒用剪刀剪小段，准备适量姜、蒜、葱、花椒。5、锅内下油，要多些，将...

精选综合 2022-11-25

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