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家用小麦粉能做蛋糕吗(家用小麦粉可以用来做蛋糕吗)

有网友问家用小麦粉能做蛋糕吗，今天就给大家讲解一下家用小麦粉能做蛋糕吗。小麦粉能做蛋糕。用小麦粉做出的蛋糕会和用低筋粉做出的蛋糕有差别。市面上大多是中筋面粉，如没低筋粉，可在中筋面粉中添加大约面粉总量20%的玉米淀粉代替（即中筋面粉：...

精选综合 2021-12-23

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茄子辣椒馅的包子怎么做好吃

有网友问茄子辣椒馅的包子怎么做好吃，今天就给大家讲解一下茄子辣椒馅的包子怎么做好吃。１、主料：面粉、茄子、辣椒。辅料：油、盐、葱花、十三香、味素、香菜。２、面粉加水和成面团，盖上保鲜膜松弛２０分钟。３、把茄子、辣椒、香菜洗净，茄子切丝，...

精选综合 2021-12-19

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整袋的面粉怎么保存(整袋面粉怎么保存不生虫)

有网友问整袋的面粉怎么保存，今天就给大家讲解一下整袋的面粉怎么保存。通风良好：空气流通保持存放面粉的空间里空气的新鲜。环境洁净：环境洁净可减少害虫滋生和微生物繁殖，进而降低面粉受污染的机会。温度适宜：储藏的温度会影响面粉的成熟时间，温度愈...

精选综合 2021-12-17

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鸡蛋灌饼发硬是怎么回事？(胃发硬是怎么回事)

做的很硬有下面积方面原因：1、面粉放入过多，导致没有形成稀稀的糊，过与干燥就会让饼有硬的感觉2、可以加入适量的小苏打或者酵母，稍微发酵一下，这样能更松软3、可以放入一些温水，这样能够吃的时候口感好一些分享一下做法：做法：1、将适...

精选综合 2021-12-15

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油泼面加什么食材一起吃让人根本停不下来？

陕西油泼面是一道色香味俱全的汉族小吃，属于秦菜系。地道的香味，好想吃，今晚就做个试试，想吃的赶紧忙起来吧！盆里放入面粉一碗，小碗里加适量的盐用清水化开，然后慢慢加入面粉中把面粉搅成棉絮状，在揉至光滑盖上保鲜膜静置30分钟然后切成差不...

精选综合 2021-12-06

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红薯面为什么用开水和面(红薯面要用开水和面吗)

有网友问红薯面为什么用开水和面，今天就给大家讲解一下红薯面为什么用开水和面。红薯面用开水和面的原因：由于在热水的作用下，面粉中的蛋白质会凝固，并分解水分，面筋质被破坏，淀粉会大量吸收水分而膨胀变成糊状并分解出单糖和双糖，因此用开水和面会使...

精选综合 2021-11-28

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油条炸出来为什么发硬(油条炸出来为什么发硬不酥脆)

有网友问油条炸出来为什么发硬，今天就给大家讲解一下油条炸出来为什么发硬。油条炸出来发硬的原因可能在配料、和面、揉面、发面、油温等方面。1、配料：每个人做油条选择的配方都有点不一样，面粉、鸡蛋、酵母、食用碱、小苏打等等，其中最重要的是面粉和...

精选综合 2021-11-27

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揉好面忘放酵母怎么办

有网友问揉好面忘放酵母怎么办，今天就给大家讲解一下揉好面忘放酵母怎么办。1、将面粉放在盆里，酵母放在面粉里或是化在温水里。2、搅拌面粉，将面搅拌成半湿半干状态。3、将原来的那块面团，擀开。4、把半湿半干状态放在面上，来回按压，多揉几次。5...

精选综合 2021-11-21

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小麦粉怎么发酵不起来(小麦粉怎么发酵不起来能吃吗)

有网友问小麦粉怎么发酵不起来，今天就给大家讲解一下小麦粉怎么发酵不起来。小麦粉发酵不起来可能是水放入过多、面团未揉匀、发酵温度较低等造成。一般在发酵小麦粉时可以加入适量的酵母，再将揉好的面团放入碗中，用保鲜膜封住。当室内温度在20-3...

精选综合 2021-11-16

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纯鸡蛋饼热量高吗(面粉鸡蛋饼的热量高吗)

有网友问纯鸡蛋饼热量高吗，今天就给大家讲解一下纯鸡蛋饼热量高吗。较高。一般情况下制作鸡蛋饼的时候会需要鸡蛋、面粉和烹调油三种食材，其中1个鸡蛋50克能够提供90千卡左右的热量，2两就是100克的面粉提供大概360千卡的热量，制作鸡蛋饼大...

精选综合 2021-11-13

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特精粉是什么面粉(香雪特精粉是什么面粉)

有网友问特精粉是什么面粉，今天就给大家讲解一下特精粉是什么面粉。特精粉是指经过非常精细的研磨工艺制作而成的面粉，筋度适中，比中筋面粉要略高一点。特精粉的用途非常广泛，可以制作饺子皮、馒头、包子等美食，口感比一般的面粉要更细腻，但研磨过程...

精选综合 2021-11-03

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红花岗区特色美食有什么

有网友问红花岗区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下红花岗区特色美食有什么。红花岗区特色美食有什么有米皮、羊肉粉、黄粑、豆腐丸子、丝娃娃、糯玉米花、豆花面等。1、米皮：本地桂曹米打成浆，蒸熟成薄皮，食用时切条，拌以辣椒酱、肉哨、蒜水、香葱...

精选综合 2021-10-28

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蒸长豆角怎么做好吃法

有网友问蒸长豆角怎么做好吃法，今天就给大家讲解一下蒸长豆角怎么做好吃法。主料：长豆角300克、面粉30克、盐1克、蒜20克、油辣椒20克、香葱20克。1、豆角去筋洗净掐成两段放入碗中，加少许盐。2、加入面粉。3、拌匀，让每根豆角都包裹上面...

精选综合 2021-10-28

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新鲜玉米粒怎么做饼(鲜玉米饼)

有网友问新鲜玉米粒怎么做饼，今天就给大家讲解一下新鲜玉米粒怎么做饼。用料：玉米小半根、熟米饭一小碗、西葫芦一小段、平菇一个、鸡蛋1个、面粉适量。1、切下玉米粒，焯熟备用。2、平菇、西葫芦切碎备用，取适量面粉、鸡蛋磕入碗里混合搅拌均匀。3、...

精选综合 2021-10-24

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面粉过期还可不可以吃(面粉过期了一年可不可以吃)

有网友问面粉过期还可不可以吃，今天就给大家讲解一下面粉过期还可不可以吃。不可以。过期的食品，在保质期过后，它的品质可能有某种程度的下降，存放时间太回长，风味、口感答已经发生了一些变化，味道不新鲜。过期的面粉用来制作面食糕点，会影响其稳...

精选综合 2021-10-14

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8寸戚风蛋糕烘焙时间(8寸戚风蛋糕烘焙时间和温度)

有网友问8寸戚风蛋糕烘焙时间，今天就给大家讲解一下8寸戚风蛋糕烘焙时间。50分钟。戚风蛋糕不用中途换温度，保持一个温度25分钟蛋糕不上色，一般需要50分钟烤好。戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发...

精选综合 2021-10-12

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开封的面粉能放多久(开封过的面粉能放多久)

有网友问开封的面粉能放多久，今天就给大家讲解一下开封的面粉能放多久。1个月左右。如果面粉已经开封，要尽快在一个月内食用完毕，否则面粉很容易因为空气潮湿或周围食物不洁发生结块、变质、生虫等现象，通常面对快要过期的面粉，可将其加工做成饺子、...

精选综合 2021-10-09

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薯塔脆浆粉的配方(薯塔脆浆粉的配方视频)

有网友问薯塔脆浆粉的配方，今天就给大家讲解一下薯塔脆浆粉的配方。1、低筋面粉、吉士粉、鸡蛋清、糖、盐倒在一起加水搅拌成糊状即可。2、低筋面粉、生粉、鸡蛋、泡打粉、盐倒在一起加点水调和成糊即可。3、低筋面粉、生粉、色拉油、泡打粉倒在一起加水...

精选综合 2021-10-08

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广陵区特色美食有什么

有网友问广陵区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下广陵区特色美食有什么。广陵区特色美食有什么有：三丁包子、四喜汤圆、翡翠烧麦、千层油糕、狮子头等。1、三丁包子：包子使用发酵面粉做成的，发酵后的面像雪花一样洁白，而且吃起来松软不沾牙。馅料...

精选综合 2021-10-01

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米虫离开米会自动死吗

有网友问米虫离开米会自动死吗，今天就给大家讲解一下米虫离开米会自动死吗。米虫离开米不会自动死。离开大米后米虫跑到其它粮食或食品中也能生存，如晒干的豆类、面粉、高粱等物。另外长大的幼虫跑出是不再吃粮食，开始做茧为蛹。可以将大米放在阴凉...

精选综合 2021-09-30

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怎样消灭蟑螂(怎样消灭蟑螂最有效的方法)

有网友问怎样消灭蟑螂，今天就给大家讲解一下怎样消灭蟑螂。方法有：苏打除蟑法、硼拖地防蟑法、热肥皂水杀蟑法、洗衣粉、橘子、柠檬皮防蟑法、硼沙、面粉、香油。1、苏打除蟑法：糖和苏打粉各半混合，置于蟑螂出没处，约3~14天后，蟑螂就会消失。2、...

精选综合 2021-09-22

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枸蒲穗是什么(枸蒲穗是什么树上)

有网友问枸蒲穗是什么，今天就给大家讲解一下枸蒲穗是什么。枸蒲穗是一种野菜。是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长，是大自然的宝藏之一。野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。枸蒲穗可以用盐水浸泡一日后，...

精选综合 2021-09-16

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鳕鱼排怎么用空气炸锅(鳕鱼排怎么用空气炸锅几分钟)

有网友问鳕鱼排怎么用空气炸锅，今天就给大家讲解一下鳕鱼排怎么用空气炸锅。用料：鳕鱼2块、鸡蛋1个、面包屑、面粉、盐、黑胡椒、柠檬汁。1、将鳕鱼去鳞，洗净切块。2、加盐、黑胡椒、柠檬汁，腌制20分钟。3、准备好挂糊所用辅料，面粉，蛋液和面包...

精选综合 2021-09-15

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麸皮是什么(麸皮是什么饲料)

有网友问麸皮是什么，今天就给大家讲解一下麸皮是什么。麸皮是磨面粉后，筛下小麦的外层壳，是小麦的表皮。小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，可以用来喂猪。也可以掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包...

精选综合 2021-09-14

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蔓越莓饼干怎么做更酥脆(蔓越莓饼干怎么做更酥脆干了怎么办)

有网友问蔓越莓饼干怎么做更酥脆，今天就给大家讲解一下蔓越莓饼干怎么做更酥脆。低筋面粉250g、黄油120g、绵白糖80g、鸡蛋1个、蔓越莓干70g。黄油软化，加糖搅拌，再加鸡蛋液搅拌。再加蔓越莓干（切小的）搅拌，加低筋面粉搅拌。戴一次性手...

精选综合 2021-09-12

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做好的饺子皮怎么保存

有网友问做好的饺子皮怎么保存，今天就给大家讲解一下做好的饺子皮怎么保存。在饺子皮上多撒点干面粉，这样饺子皮就不会黏在一起，之后摆放干燥通风处就可以保存很久。将饺子皮用袋子包装起来，然后放在冰箱的保鲜里，这样也可以保存饺子皮，可保存三天左右...

精选综合 2021-09-08

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锅子饼的做法(锅子饼的做法视频教程)

有网友问锅子饼的做法，今天就给大家讲解一下锅子饼的做法。用料：黄瓜1条、鸡蛋5个、木耳1把、豆腐250g、盐适量、鸡精适量、花生油1勺、面粉250g。1、黄瓜切丝，豆腐切成小块，鸡蛋炒熟，木耳切碎。2、面粉用温水加盐和好。3、把面团揉成剂...

精选综合 2021-09-02

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月饼外面的东西是什么(像月饼一样的东西是什么)

有网友问月饼外面的东西是什么，今天就给大家讲解一下月饼外面的东西是什么。饼皮。月饼主要由两个部分组成，一个是饼皮，一个是內馅，月饼內馅的材料非常的丰富，有豆沙、莲蓉、咸蛋黄、五仁、鲜肉等，而月饼的饼皮材料通常比较固定，主要使用面粉进行制...

精选综合 2021-09-01

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炸鸡柳为什么不脆(炸鸡柳炸糊了为什么)

有网友问炸鸡柳为什么不脆，今天就给大家讲解一下炸鸡柳为什么不脆。炸鸡柳不脆的原因：1、未使用淀粉：如果炸鸡柳用的是面粉，而不是淀粉，可能导致鸡柳炸出来不够脆。2、鸡蛋液裹在了鸡柳的外面：如果将鸡蛋液裹在了鸡柳的外面，也会导致鸡柳不够脆。...

精选综合 2021-08-30

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馒头上长一层白色的还能吃吗

有网友问馒头上长一层白色的还能吃吗，今天就给大家讲解一下馒头上长一层白色的还能吃吗。馒头上长一层白色的不能吃。馒头长白毛说明馒头被真菌感染，出现发霉的现象，这种白毛是霉菌的菌丝体，会让食品产生霉菌毒素，其有毒成分不仅在有白毛的位置，很可...

精选综合 2021-08-22

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