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杨树芒子怎么吃(杨树芒子怎么做好吃)

有网友问杨树芒子怎么吃，今天就给大家讲解一下杨树芒子怎么吃。1、准备食材：杨树吊适量、肥肉末适量、葱姜末适量、香油1汤匙、盐适量、五香粉适量、面粉适量、水适量、蚝油1汤匙。2、择去根部和尾巴有些干枯的部位，反复清洗干净，用水加一点盐浸泡几...

精选综合 2019-06-03

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自己在家做面包的最简单方法(怎样制作简单又好吃的面包)

有网友问自己在家做面包的最简单方法，今天就给大家讲解一下自己在家做面包的最简单方法。1、食材：高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油。2、将高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油放入面包机中和成光滑的面团。3、把面团搓成长条、...

精选综合 2019-06-02

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包饺子死面团能做什么(包饺子死面团能做什么饼)

有网友问包饺子死面团能做什么，今天就给大家讲解一下包饺子死面团能做什么。死面团能做葱花饼、菜饼、金丝饼、鸡蛋灌饼等。死面团是一种没有经过发酵的面团，吃起来相比于发酵的面团口感更丰富。在淮北、宿州一带，没有经过发酵的面，通常做成饼状，或...

精选综合 2019-06-02

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手擀面怎么做好吃(手擀面怎么做好吃汤面)

有网友问手擀面怎么做好吃，今天就给大家讲解一下手擀面怎么做好吃。普通面粉/高筋面粉250克、鸡蛋1个、食盐一勺、清水适量、白蛤蜊适量、鸡蛋1个、食用油适量、葱花适量、盐少许、鸡精少许。1、将普通面粉（可以用高筋面粉）倒入深盆里，再加入一勺...

精选综合 2019-05-22

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月饼的制作方法(月饼的制作方法步骤)

冰皮月饼这个配方可以做50g冰皮月饼16个。可以根据需要按比例增减配料。用料糯米粉 50克粘米粉 50克澄粉 30克玉米油 30克细砂糖 30克牛奶 230克糯米粉 30克（熟粉）绿豆沙馅 300克步骤 1...

精选综合 2019-05-21

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欧洲美食(欧洲美食最多的国家)

有网友问欧洲美食，今天就给大家讲解一下欧洲美食。欧洲美食有西班牙油条沾巧克力、英国康沃尔肉馅饼、瑞士烤起司、瑞典奶油小面包、西班牙罗美斯扣酱汁、德国咖喱香肠、西班牙马铃薯烘蛋三明治、法国火腿奶油长棍、匈牙利烟囱卷、荷兰/比利时炸油球等。1...

精选综合 2019-05-18

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搅拌机功率-帅普厨房家用小电器搅拌机

帅普家用搅拌机用于家庭自制果汁、或自己烤面包蛋糕等搅拌机功率。相对使用频率低，规模小，所以搅拌机的体积较小、重量较轻、功率较小。帅普商用搅拌机适合于酒店、饭店、酒吧、面包屋以及食品厂家等作搅拌食品材料，揉和面团之用搅拌...

精选综合 2019-05-15

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谷朊粉是怎么生产的(谷朊粉是怎么生产的视频?)

有网友问谷朊粉是怎么生产的，今天就给大家讲解一下谷朊粉是怎么生产的。谷朊粉是从面粉中提取出来的。是面团用水洗后分离出不溶于水的软状组织除去水分后磨粉制成的。是营养丰富的植物蛋白资源。具有弹性、延伸性、成膜性和吸脂性，是一种优良的面团...

精选综合 2019-04-26

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老式大饼干做法及配料(老式大饼干做法及配料窍门)

有网友问老式大饼干做法及配料，今天就给大家讲解一下老式大饼干做法及配料。用料：中筋面粉280g、全脂奶粉20g、白糖125g、色拉油75g、鸡蛋1个、泡打粉4g、小苏打2g、牛奶40-50ml、全蛋液适量。1、将材料放入厨师机。2、用翻拌...

精选综合 2019-04-25

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只有选对了面粉，在家也能做出市面上超火的欧包

面粉是一个老生常谈的话题，我们都知道面粉是烘焙产品中用量最大的原料，也是做面包最基础和不可缺少的材料。之前我们都有出过几期关于面粉的推文，介绍过一些国内国外常会使用的面粉以及如何对面粉种类进行区分那么，如何选择正确的面粉？其实有许多考虑...

精选综合 2019-04-18

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低筋面粉怎么做馒头(低筋面粉怎么做馒头松软)

有网友问低筋面粉怎么做馒头，今天就给大家讲解一下低筋面粉怎么做馒头。1、准备食材：低筋面粉、黑芝麻、酵母粉、牛奶。2、拿出面盆，倒入低筋面粉、黑芝麻、牛奶、酵母粉混合均匀。3、将面粉揉成面团，直至面团表面光滑发亮，用盖子盖住醒半小时。4、...

精选综合 2019-04-17

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刀削面的面怎么和才硬(刀削面的面怎么和最好)

有网友问刀削面的面怎么和才硬，今天就给大家讲解一下刀削面的面怎么和才硬。1、准备食材：面粉、盐、鸡蛋。2、首先使用中筋面粉进行和面，在和面的时候，为了增加面条的韧性，可以打入一到两个鸡蛋，根据面粉的量另外加少许的盐。能够使面条更加劲道。...

精选综合 2019-04-16

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发面时间过长会怎样

有网友问发面时间过长会怎样，今天就给大家讲解一下发面时间过长会怎样。如果面粉发酵太久，面团会产生酸味，也会变得很粘不易操作。同样，如果发酵不足，面粉体积会偏小，质地也会很粗糙，风味不足，所以发酵需要控制得恰到好处。面粉发酵常见有小苏打（...

精选综合 2019-04-15

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做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替

有网友问做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替，今天就给大家讲解一下做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替。在做雪媚娘没有黄油，可以选择亚麻籽油或者是橄榄油来代替，需要注意的是，需要选择无色无味的食用油，以免颜色和味道影响到雪媚娘原本的外观和口感。...

精选综合 2019-04-08

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月饼枧水可以用什么代替(做月饼枧水用什么代替)

有网友问月饼枧水可以用什么代替，今天就给大家讲解一下月饼枧水可以用什么代替。做月饼的枧水可以用食用碱和清水的混合物代替，此混合物的PH值与枧水的PH值接近，因此效果也与之相近。枧水是在调制广式月饼饼皮面团时，常被加入该种物质。根据月饼...

精选综合 2019-04-05

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红糖发糕发酵多长时间(红糖发糕要发酵多长时间才可以蒸)

有网友问红糖发糕发酵多长时间，今天就给大家讲解一下红糖发糕发酵多长时间。30分钟左右。红糖发糕是生活中常见的面点类食物，在红糖发糕上锅蒸之前，需要对面团进行彻底的发酵，根据生活经验来说，红糖发糕的面团发酵30分钟是最为恰当的，发酵后的红...

精选综合 2019-03-22

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老式面包的做法和配方(老面包的做法和配方的视频)

有网友问老式面包的做法和配方，今天就给大家讲解一下老式面包的做法和配方。食材：酵头高粉150g、中粉50g、酵母4g、糖15g、水160g；主面团：高粉150g、中粉50g、盐5g、奶粉18g、蛋液60g、糖75g、玉米油40g。1、用筷...

精选综合 2019-03-08

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面包机怎么做面包(面包机怎么做面包松软)

有网友问面包机怎么做面包，今天就给大家讲解一下面包机怎么做面包。用料：面包粉３００克、耐高糖酵母４克、炼奶６０克、蛋液３０克、黄油２５克、细砂糖３６克、盐４克、牛奶１４２克、水１３克。1、先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入２１０克面粉，和成面...

精选综合 2019-03-01

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醪糟汤圆怎么煮(醪糟汤圆怎么煮出粘稠状)

有网友问醪糟汤圆怎么煮，今天就给大家讲解一下醪糟汤圆怎么煮。食材：酒酿、糯米小圆子、枸杞子、糖桂花、水。1、糯米粉加温水揉成面团，揉成小圆子备用。2、锅里放500ml左右的水，待水烧开，倒入小圆子，煮到小圆子浮起来。3、放入三勺酒酿，打散...

精选综合 2019-02-18

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南瓜面包怎么做才松软好吃(南瓜面包怎么做才松软好吃窍门)

有网友问南瓜面包怎么做才松软好吃，今天就给大家讲解一下南瓜面包怎么做才松软好吃。1、准备食材：高筋面粉、南瓜、鸡蛋液、奶粉、牛奶、盐、细砂糖、酵母。2、南瓜去皮切片，上锅蒸熟后晾凉。3、除黄油外所有食材倒入厨师机，揉成光滑面团后加入黄油揉...

精选综合 2019-01-24

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怎么做甜甜圈(甜甜圈的制作方法)

有网友问怎么做甜甜圈，今天就给大家讲解一下怎么做甜甜圈。高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量、彩糖适量。1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放...

精选综合 2019-01-21

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如皋市特色美食有什么(青州特色美食有什么)

有网友问如皋市特色美食有什么，今天就给大家讲解一下如皋市特色美食有什么。如皋市特色美食有什么有糖醋黄鱼、董糖、林梓潮糕、如皋三醉、缸爿、斫糖、印糕等。1、糖醋黄鱼：产于吕四鱼场的大小黄鱼，是我国最古老最重要的经济鱼类之一。黄鱼含蛋白质、...

精选综合 2019-01-20

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发面如何去酸味不用碱

有网友问发面如何去酸味不用碱，今天就给大家讲解一下发面如何去酸味不用碱。在面团里放入少量的小苏打，可以有效抑制发面发酸。小苏打在食品加工中，是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性...

精选综合 2019-01-16

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绿豆面条怎么做好吃(绿豆面条怎么做好吃窍门)

有网友问绿豆面条怎么做好吃，今天就给大家讲解一下绿豆面条怎么做好吃。原料：绿豆面、小麦面粉、西红柿、香菇、木耳、杏鲍菇、大蒜、包菜、青菜、调和油、盐、蚝油。第1步、香菇、木耳先浸泡，香菇、木耳、杏鲍菇焯水后，入凉水浸泡备用。第2步、绿豆面...

精选综合 2019-01-11

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电饭锅蒸包子一般蒸多少分钟(电饭锅蒸包子要蒸几分钟)

有网友问电饭锅蒸包子一般蒸多少分钟，今天就给大家讲解一下电饭锅蒸包子一般蒸多少分钟。电饭锅蒸包子一般蒸20到30分钟。包子蒸的时间，根据包子的大小和数量多少决定。一般蒸20到30分钟，这个时间段里面蒸出来的包子口感会更加的好一些，吃起...

精选综合 2019-01-03

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雪媚娘皮可以反复蒸吗

有网友问雪媚娘皮可以反复蒸吗，今天就给大家讲解一下雪媚娘皮可以反复蒸吗。可以。雪媚娘主要是靠蒸的方式，将糯米粉、玉米淀粉、牛奶与糖混匀蒸熟，使其变成面团，这是雪媚娘的最重要的一步，一般情况下，一次性就能蒸好。但可能会出现，面团过稀或者过...

精选综合 2018-12-22

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和面太硬怎么补救(和面太硬了怎么补救)

有网友问和面太硬怎么补救，今天就给大家讲解一下和面太硬怎么补救。沾水淋在面糊上，每一次不必蘸过多水，随后用握拳用劲压面糊，往返数次，要用劲揉面团，若面糊依然有点硬，则可反复所述工艺流程。将面糊放到器皿中盖上湿抹布饧一刻钟，面糊可能变松。...

精选综合 2018-12-18

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黑全麦粉可以做什么(黑全麦粉可以做什么东西可以做包子吗)

有网友问黑全麦粉可以做什么，今天就给大家讲解一下黑全麦粉可以做什么。可做黑全麦粉土司、蜂蜜全麦面包等等。一、黑全麦粉土司食材：高筋面粉２６０克，黄油２５克，盐小匙一半，温水１８５毫升，干酵母１.５小匙，细砂糖２０克，奶粉１大匙，黑全麦预拌...

精选综合 2018-12-18

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南瓜做法教程(拔丝南瓜的做法教程)

南瓜做法教程：材料：南瓜200克，糯米粉90克，粘米粉10克，豆沙馅适量，面包糠少许，白砂糖60克，植物油步骤：1，把糯米粉和粘米粉混合拌匀。2，把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中，再放入蒸锅中蒸至软烂。3，趁热加入白砂糖，搅拌均匀，用汤匙压...

精选综合 2018-12-06

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面包保质期过了一天能吃吗(保质期只有一天的面包过了一天能吃吗)

有网友问面包保质期过了一天能吃吗，今天就给大家讲解一下面包保质期过了一天能吃吗。1、面包和馒头的保质期一般为3~7天，保质期只是食物的最佳食用日期，过了保质期，如果仅仅是发干，可以做成面包渣吃，若发现已经发霉变酸，即不可食用。2、面包也写...

精选综合 2018-12-03

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